しろえびパスタ

【今日の　夕食】

　ワシは今でも頑固に「夕食」または「夕飯」と言うが、近頃の人は「夜ご飯」というらしい。
「夜ご飯」とは「夜食」のことと思っちまうわしは「古い人間かも」

ところで、先日の旅行で買ってきた富山名産「しろえび」が半分残っていたので「しろえびパスタ」作った。



①しろえびは髭を取っておきます。これは連れ合いにアウトソーシング。
②スライスしたニンニクをフライパンでオリーブオイルで低温にて炒めます。
③アンチョビをすり鉢で粗みじんに摺って炒めます。
④鷹の爪を適当量これに入れて炒めます。
⑤これにしろえびを入れて優しく炒めます。量は全部適当です。

その頃ちょうど茹で上がったパスタを入れて、少し炒めます。
出来上がったパスタに、バジルを彩りにパラパラして出来上がり。



連れ合いが、ワシの目を盗んでしろえびを自分の皿に多く取った。覚えておこうっと。

【国会でクイズはやめてくれ】

さすがの自民党も、田中直紀防衛大臣に質問攻めは自粛しろとの声が内部から。



「田中さんは奥さんに鍛えられているから、今のやり方ではこたえない」との声も。

国の防衛論を議論する場ではなかったか。
大臣の知識を試す場では無い。
どうも近頃この手が多くなっていて
国の唯一の立法の場である国会を滑稽にしているのは許せない。

大臣も大臣だがよ。