萬福寺

黄檗宗大本山



境内は
日本の多くの寺院とは異なった空間である



寺内で使われる言葉
儀式の作法なども明朝風と徹底している



それは
料理にも及び



精進料理は普茶料理と呼ばれる中国風
植物油を多く使い
大皿に盛って取り分けて食べる



全てが中国様式



迷い込めば



意空間に出会える



そんな寺だった