Ristorante La Bucaccia（リストランテ ラ・ブカッチャ）
レプップリカ広場から徒歩２分ほどのところにある、コルトーナでは有名なリストランテです。
店内にはたくさんのワインが並べられています。
お店のサービスで最初に出てきたのが、パッパ・ポモドーロ。やさしい味です。
アンティパストは「ブルスケッタの盛り合わせ」。ポルチーニやいんげん豆がふんだんに使われています。
プリモは「コルトーナ風チーズソースのパスタ」。
ナストリーニという平打ちパスタにたっぷりのチーズソース。
コショウをきかせているあたりがコルトーナ風なのでしょうか。
セコンドは「タルタル・３種のベリー添え」。
レモンの酸味とブラックベリーの甘みが、牛肉のうまみを引き立ててくれます。
コルトーナには、おいしいお店がたくさんありますが、
ちょっとリッチに楽しみたいときにおすすめのお店です。
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