Trattoria Pizzeria Piave 
フラスカーティの路地裏にある、気取らないトラットリアです。
お客は観光客だったり、地元の人だったりといろいろですが、とにかくにぎわっています。
アンティパストは、ローマでありがちな適当にセレクトするタイプ。
野菜のメニューが中心です。セレクトはカメリエーレにおまかせしました。
で、出てきたのがこのお皿です。ズッキーニとフンギに目がいきます。
あと、どうでもいいことですが、写真の右上につまようじの白い袋が写っているのがわかるでしょうか。
「KIMONO」と書かれています。
ワインはやっぱりこれ、フラスカーティ・スーペリオーレです。
このボトルの形が「いかにも」な雰囲気です。
プリモは「ブカティーニ・アラ・コーダ」。オックステールのトマト煮こみソースです。
初めて食べたのに、なんとなくなつかしい感じの味です。
セコンドは「鶏の丸焼き悪魔風（Pollo alla Diavola）」です。
ここのチキンはただ香辛料を効かせて焼いてあるだけでなく、ぶどうやハーブなどの詰め物がしてありました。
辛いというより、甘い香りが印象に残りました。
エスプレッソはガラスのコップで出てきました。砂糖袋のイラストがちょっといい感じです。
カメリエーレも気さくでとても感じのよいお店でした。
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フォンタナ カンディダ フラスカーティ セッコ 2013 白 750ml |
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