4月4日 豚ロース肉の味噌炒め弁当 (練習)

　

この日も Julianを 車で練習場へ送って電車で仕事へ。
入学式までの間で時間を 取れるのが この日しか無かったので、
14時に仕事を 終わらせて Julianを 迎えに行き、美容室へ。
カットの間に買物して、終わったら夜の練習場へ、
そのまま向かうという過密スケジュール。

　　　
　　≪豚ロース肉の味噌炒め弁当≫
　　

お弁当はと言うと、豚ロース肉が ドドンと 1枚 入っても、
余裕の恐ろし～い Julianの ドカ弁。
油を 使わず フライパンで豚肉を 焼き、
味噌・酒・砂糖・水を 混ぜて作っておいた、
味噌だれで和えて入れました。
キャベツの千切り、ゆでブロッコリー、プチトマト、
にんじんを 炒めて砂糖と薄口醤油で味付けしたもの、
と、野菜を た～っぷり♪
あとは、ゆでた じゃがいもを、
塩こしょうと カレーパウダーで味付けしたもの、
サラダ油少々で、かまぼこの両面を、
サッと焼いたものを 詰めました *^o^*

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