4月14日 葱玉炒飯

駅まで コスモスを 送り、
帰ったら起こすつもりだった Julian。
私が帰ると、ちょうど炒飯を よそって食べるところだった。
珍しく、休みの日に自力で起きて来た。

　　

≪葱玉炒飯≫

　　

椎茸、にんじん、玉葱を 炒め、溶き卵、冷ごはんを 加え、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれ。
少し足りない感じだったので、ヤマエの薄口醬油「つき」。
味を 調えたら、小葱と長葱を 加え、サッと混ぜ合わせる。

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