この日、Julianは部活のみだったので 2時過ぎには帰宅。
コスモスは 4~ 7時まで部活で、9時頃帰宅。
私は仕事が休み、真面目~に作りましたよ~。
コスモスは 4~ 7時まで部活で、9時頃帰宅。
私は仕事が休み、真面目~に作りましたよ~。
≪鶏ムネひき肉の ハンバーグ≫
Julianの体作りを 考えて、鶏ムネ肉多用の我が家。
色々作ってみたけれど、やっぱり味的に、
うちは豆腐が一番合う、そういう結論に至った。
片栗粉だけだと食べた時に固いし、
食感とか、まとめやすさは変わらないけど、はんぺんは甘い。
という訳で、鶏ムネひき肉 300g程度に絹ごし豆腐半丁、
長芋おろし、片栗粉、パン粉、塩こしょう。
今回かなり パン粉を 入れてみたけど何の問題も無し。
ケチャップ、ソース、醤油、みりんの ソースで。
色々作ってみたけれど、やっぱり味的に、
うちは豆腐が一番合う、そういう結論に至った。
片栗粉だけだと食べた時に固いし、
食感とか、まとめやすさは変わらないけど、はんぺんは甘い。
という訳で、鶏ムネひき肉 300g程度に絹ごし豆腐半丁、
長芋おろし、片栗粉、パン粉、塩こしょう。
今回かなり パン粉を 入れてみたけど何の問題も無し。
ケチャップ、ソース、醤油、みりんの ソースで。
≪きのこの塩焼きそば≫
買ってあったのは ソース焼きそばだったんだけど、
何せ野菜が高くて冷蔵庫に きのこしか入っとらん!
ならば、
と粉末ソースは使わず、味覇と塩こしょうの味付けで。
にんじん、玉葱、キャベツ、舞茸、エリンギ、ブラウンえのき。
味見したんだけどなぁ~、ちょっと薄かったわ~(≧≦)!!
≪綱こんにゃくの かか炒め≫
こんにゃくを 乾煎りして、
ごま油、酒、醤油、みりん、鰹節、程良く煮詰めて。
何せ野菜が高くて冷蔵庫に きのこしか入っとらん!
ならば、
と粉末ソースは使わず、味覇と塩こしょうの味付けで。
にんじん、玉葱、キャベツ、舞茸、エリンギ、ブラウンえのき。
味見したんだけどなぁ~、ちょっと薄かったわ~(≧≦)!!
≪綱こんにゃくの かか炒め≫
こんにゃくを 乾煎りして、
ごま油、酒、醤油、みりん、鰹節、程良く煮詰めて。
≪油揚げ煮≫
かつおだし、ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油。
≪黒豆納豆キムチ≫
≪きゅうりの酢の物≫
きゅうりと カニかま、酢、砂糖、ピンクソルト、薄口醬油、
かな?
≪ミニサラダ≫
我が家で 「虫」 と呼ばれる葉っぱ大好きの コスモス用サラダ。
≪カマンベールチーズ≫
コスモスと チーズで一杯 ´・ω・`*)∀ ☆ ∀(*´・ω・`
ランキングに参加しています
↑
↑
2つ押していただけると嬉しいです♪
いつも ありがとうm(u_u)m❤