11月12日 豚肉の とろみ炒め弁当

　

やってしまった (´-ω-`;)　SDカード入ってなかった。
おかずは次に UPする コスモスのと同じで、Julianのは画像ナシ。

orz
　　
豚肉に片栗粉を 混ぜ、グレープシードオイルで玉葱と炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油 「ぼたん」、みりんを 加え、
味を 大体 決めたら程良く煮詰める。
えのきを 半分に切って ほぐし、
ごま油で炒めて明太子を 加え、塩こしょうで味を 調える。
にんじんの みじん切りを 炒め、砂糖、小葱を 加えた溶き卵で
適当に まとめた玉子焼きを 作る。

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