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7月5日  激辛スープカレー

2019-07-15 19:30:00 | 汁もの料理


前回の買い出しの時に買って楽しみにしてたやつ。
食後、余裕があったし、コスモスも だらだらしてて、
買ってあった モンブランを 食べようとして
冷蔵庫を 覗いてるとこだったから、
おなかに余裕が あるってこと、きっと食べるって言うな、
と思ってたら聞いたら、やっぱり(≧≦ )!!
さっさと ケーキを 食べるの中止してる (笑)
なので、期待に お答えして早速 作ってみた。

  

大抵は、「激辛」って書いてあっても、ほぼほぼ辛くない、
外で食べても、まず辛かった試しが無いから、
これも なめてかかって、調味料 全部入れたら ヤバかった。
食べ終わって、しばらくしても唇が ヒリヒリ。
スパイスや味の好みは人それぞれ、まずいとかじゃないし、
何が違うのか分からないし説明もできないけど、
私は ちょっと違う味(どんな味だい 怒!)が好き ∵ゞ(≧ε≦)
でも、辛さは満足。
作り方に書いてある具材だけを 使って作ったけど、
海老とか、エリンギとか、パプリカも合うような気がした。



  ≪激辛スープカレー≫
  

鶏手羽元を フライパンで転がしながら全体を 弱火で焼き、
カップ 3杯の水を 入れ、玉葱、キャベツ、にんじんを 入れる。

  

弱火から中火で 15分煮込んだら火を 止め、
添付の ルゥ、調味料を 加え混ぜれば できあがり。

  







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