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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

6月9日  ぶりの照り焼き弁当

2015-06-17 18:00:00 | コスモスの おべんとう
   

小さな切身になった ぶりが売っていた。
これ、助かるんだよね~♪
朝の うちに一気に作って、
忙しい夜の おかずの一品にしました。

買物に行くのを、おやぢが宮崎から帰る前日の、
この日にしたかったので、フルーツを 切らしていて。
最近は お弁当箱の形で、○と○とか
バックに入れやすい組み合わせにしているので、
フードジャーを 使わない この日は、
久しぶりの四角い お弁当箱でした *^o^*

   

  ≪ぶりの照り焼き弁当≫
  
枝豆ちぎり、チョリソー、小葱入り玉子焼き (砂糖)。
ぶりは酒、醤油、みりん、にんじんは砂糖と薄口醤油。
あとは アメーラルビンズ。







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6月9日  冷やし豚しゃぶたぬきうどん

2015-06-17 12:00:00 | コスモスの あさごはん
   

ムダに あの世行きになりそうだった解凍した豚バラ肉。
茹でといて良かった~ (≧≦) !!
コスモスの朝食が ちょっと豪華になりました♪
   


  ≪冷やし豚しゃぶたぬきうどん≫
  







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6月8日の つまみ

2015-06-17 06:00:00 | つまみ
 

この日は朝の うちに頑張って、
3品も作っといたんだよね~ *^o^*♪
こんにゃくの ミニステーキ&かか醤油炒め、バターコーン。
おやぢが居ないと悲惨な食卓になることが多いので、
この日は良かった =3
練習場へ送って行き、一度 戻って、
その他の つまみを 作りました。



  ≪ミニこんにゃくステーキ≫
     
こんにゃくを 豚バラ肉で巻いて、
ごま油で炒めて焼き肉の たれで♪







  ≪こんにゃくの かか醤油炒め≫
  
あく抜きした こんにゃくを ごま油で炒めて、
酒、醤油、みりんで♪







  ≪バターコーン≫
     
  コーンと チョリソーは塩こしょうと バターで。。。







  ≪なすと そぼろの あんかけ炒め≫
  
何日か前の朝食用に作った そぼろと、
冷蔵庫に残ってる しなびた ナスが気になっていたので、
組み合わせて一品 作りました。
味付けは、酒、砂糖、醤油、みりんで。







≪きぬかつぎ≫








  ≪鮪納豆≫
  







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ミニこんにゃくステーキ

2015-06-17 05:00:00 | フライパン料理(蒟蒻・春雨)


   ≪ミニこんにゃくステーキ≫
      
   こんにゃくを 豚バラ肉で巻いたら フライパンに ごま油を 熱して焼き、
   焼き肉の たれを 絡めればOK!  お弁当にも ♪v(*^o^*)v♪
 
   
   



 
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