旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

きちりん 本店@札幌市手稲区 4 「チャーハンセット しお味」

2019-01-07 23:55:55 | 札幌市(手稲区)
遅ればせながら、今年の初ラーメンはこちらになりました。
きちりんの本店です。



店内はいつものように超満員でした。
年明け早々みなさんラーメンを食べたいんですね。
私もですけどね。

この間は、スープカレー店とのコラボの限定でしたので、今回は基本メニューから。



チャーハンセット しお味。(1000円)



まずはラーメン。



鶏ベースの清湯スープ。
あっさり、じんわり美味いです。
やっぱり本店だなと。




麺は、高加水率の中太麺。
カネジン食品のつるんとした札幌麺です。




こちらはチャーハン。
ラーメンも美味しいですが、何といってもこのチャーハンが秀逸。



パラパラなんだけど、しっとり感もある、絶妙な加減。
これはセットにする価値ありますよね。

さすがは手稲の名店、満腹、満足!



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