なか屋＠旭川市春光 ２

なか屋です。
「なかや」と読みます。



2013年以来、1年半ぶりぐらいの訪問になります。

場所は、春光5条8丁目。
春光の住宅街にひっそりと佇みます。

玄関で靴脱いで店に入るのは、以前と同様。
店内も以前と同じで、掘ごたつ風のカウンター席と、奥にはちゃぶ台が数席。
メニューはこんな感じ。

ランチメニューは変わっていませんが、増税後100円～200円値上げされています。

ラーメン（ミニサラダ付）。（600円）



透明感と濁りのある中間系のスープ。
色は黄金色、まさに「旭川黄金系」の外観です。
豚骨ベースに魚介、特に貝のような独特の風味があります。
ほんのり甘さと、デフォで入っている胡椒のピリ辛とがよいコントラストです。
やはり美味いですねー。

麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
幟からは加藤ラーメン。
トゥるっとした食感で、今までの加藤ラーメンではあまり食べたことがないタイプです。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは3枚と多め、もっちり歯応え系です。


春光地域密着住宅街秘境系本格旭川拉麺


これにサラダがついて、



コーヒーゼリーもついて、



しかも本格旭川ラーメンで600円。
抜群のコストパフォーマンスといえますね。

夢酒さんが命名された「春光末広地域密着型3大名店」の一角です。
あと2軒は、幸来軒と奴。
どこも派手さはないですが、確実に美味しいラーメンを食べることができる名店です。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。