![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/48/9e8a9682ea307d99a188bce89844f510.jpg)
我らの山岡です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/b9/7161acc0da388bc79c852db18343a339.jpg)
前日夜からの絶食、次の日の夕になってようやく食事です。
空になった胃袋を満たしてくれるのはここしかありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/22/d61955e923e922c835652696cdbd7dc5.jpg)
この日は最初からこれを食べようと決めてました。
迷わず購入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/41/ff458a71cd8a914201ca905419065020.jpg)
贅沢にトッピングも購入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/25/17fbcbcbf0039f09cc3cbf193d18e9dc.jpg)
ちょうどこの時はアプリクーポンが海苔だったのでもちろん追加。
そんな感じでいただいたのはこちら。
醤油ネギラーメン。(830円)
コロチャー15個。(340円)
アプリクーポンで海苔5枚。
味のお好みは、麺硬め、脂少なめ、味薄めでお願いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/e0/b2e87d748923c0ce262695648d386060.jpg)
トッピングした5枚の海苔は丼の縁にあるのですが、デフォで入っている3枚は真ん中に伏せてあります。
ですのでいつものように横にずらしてもう1枚。
合わせて8枚の海苔は圧感ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/bd/69929345f7f23f37d47fbc9b1bb854d9.jpg)
今回はネギとコロチャーの贅沢トッピング。
コロチャーはデフォで3個入っているので、合計18個です。
この日のネギとコロチャーはなかなかの完成度でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/02/1ea9d4e781ffb1b708a46deffe9acc95.jpg)
ただこの日のスープは薄かった。
味薄めにしたのですが、味だけでなくスープも薄い。
こんな日もあるんですね。
胃袋は空なので、かなりの好条件だったんですけどね。
どんなに染み渡るんだろうと内心ワクワクしていたんですが、、、
空腹すぎるのもよくないのでしょうか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/63/518f263e26d46a5275276916eb2a8ef9.jpg)
麺はいつもの山岡の麺。
最近多加水のことが多い気がしていましたが、この日はいつもの山岡の麺でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f0/b02fe359428f7650724d034bb085489d.jpg)
たぶんこの日がたまたまだったと思いますが、また再確認したいと思います。
セントラルキッチン方式ではまず起こりえない、各店舗で独自にスープを作っているからこそですよね。
複数の寸胴で豚骨スープを炊き、次々と継ぎ足していく。
この日はちょうどスープを継ぎ足した直後の時間帯だったのかもしれませんね。
こういうところも含めて、我らの山岡、おもしろいなと思います。
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