![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/99/6d9e89246b3c27cd761d6ecfc6ef32a3.jpg)
札幌Fuji屋です。
昨日に引き続きラーボです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/15/448044c28487cfe55e2fc477120f24cb.jpg)
今日はこんな事態に見舞われていましたが、何とか開店できたようでよかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/14/bf502c2f0ee2743f6d43c8441bad2da4.jpg)
まずは券売機。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/48/09fa7a2985496b0688fb0197e516e3a2.jpg)
十五周年を迎えたようで、お花がたくさん飾ってあったり、グッズが売られていたりしていました。
Fuji屋では最近限定メニューを食べることが多かったですが、ずっと食べたいと思っていたものがあるんですよね。
今日もこんな限定もあったのですが、初志貫徹レギュラーで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/10/d4c1b868fc29df80631a8f291eed2d3d.jpg)
卓上のメニュー。
今年8月に改訂されたんでした。
未食のレギュラーメニューもありますね。
そういえば、泡泡の納豆ご飯もメニュー落ちしてしまったんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/06/b2c2e7abf56daac2cf75de91092e000f.jpg)
今回注文したのはこちら。
醤油ラーメン。(850円)
焼きめし(小)。(450円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/e4/63cd444ed73d5a5f7e97aee72eb939b8.jpg)
レギュラーメニューの中で一番のお気に入りと、ずっと食べてみたかった夜限定の焼きめし。
これらを今回のカーボローディングにしようと決めていました。
まずはラーメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/d4/ca83504a5855d61cee683767aecc529e.jpg)
美しい外観です。
表面にはたっぷりの脂。
鶏油の減量が不足しているようで、代替として豚と魚介の自家製香味油が使われています。
これにより一口目の魚介のインパクトがすごいです。
ベースのスープは、いわゆる魚介豚骨スープ。
魚介が強めの定番の味。
完全に予想できていたとはいえ、激うましラ~と声が出ます。
前からわかっていたけど、これは好みだわ。
鶏油もいいですが、代替の魚介香味油もいいですね。
どちらも美味い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/7e/3fddae943e6774703f46d33c09b98fde.jpg)
麺は、中ぐらいの加水率、中細のストレート麺。
丸い切り口、つるりとした食感が美味しい麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/a5/c798f3708e72b1f60fa225c3d50bcb36.jpg)
そして焼きめし。
カーボローディングとはいえ、さすがに小ね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/f0/822f70b2a56959644aaf1c9a28a21564.jpg)
濃口の醤油、しっかり炒められたご飯、美味いですね。
小をラーメンと一緒でもいいですけど、大を単品で食べるのもよさそうです。
2日連続、満腹満足。
カーボローディング完了!
さあ、行きましょう!
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