橙ヤの東光店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/7b/91a93f8f2a1d5cca0a5668c8a579a3a3.jpg)
ずいぶんと久しぶりの訪問になります。
場所は、東光6条1丁目。
道道294号沿い、緑東大橋に通じる道沿いにあります。
今回いただいたのはこちら。
正月やで人気だったメニュー豚玉が、橙ヤ東光店のみで限定復活ですって。
ぱっと見、徳島風なのかなと思わせる外観です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/16/ae8a0aab2ca4c09e4d5104249e6c2675.jpg)
基本が豚玉らーめんで、それに野菜をつけたり、チャーシューをつけたりできます。
そして、味が5種類。
黒醤油、白醤油、しお、みそ、橙みそ。
このメニュー表のほとんどが1000円以上ってすごいですね。
豚玉らーめん 黒醤油 を食べました。(930円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/5e/b0b9bbecd28c37c4a36f188633e871d4.jpg)
スープはいつもの橙ヤのもの。
豚骨ベースで、橙ヤらしい味があります。
麺は旭川製麺のもの。
加水率低めの中細縮れ麺。
やや多加水な旭川麺は、旭川製麺らしいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/d7/1850e499c3e0880b1c01ebaa52d2ca86.jpg)
具は、甘く煮た豚肉と生卵が特徴です。
徳島ラーメンを意識しているように思います。
さらにチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、ニンジン。
徳島風橙ヤ風味醤油拉麺
ぱっと見は、徳島らしいかなと思って黒醤油を食べてみました。
実際、メニューには他の味もあったり、野菜らーめんもあったりします。
徳島ラーメンとは異なるところも多いので、やはりここ橙ヤオリジナルメニューなんだと思います。
いつもクリックありがとうございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/7b/91a93f8f2a1d5cca0a5668c8a579a3a3.jpg)
ずいぶんと久しぶりの訪問になります。
場所は、東光6条1丁目。
道道294号沿い、緑東大橋に通じる道沿いにあります。
今回いただいたのはこちら。
正月やで人気だったメニュー豚玉が、橙ヤ東光店のみで限定復活ですって。
ぱっと見、徳島風なのかなと思わせる外観です。
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基本が豚玉らーめんで、それに野菜をつけたり、チャーシューをつけたりできます。
そして、味が5種類。
黒醤油、白醤油、しお、みそ、橙みそ。
このメニュー表のほとんどが1000円以上ってすごいですね。
豚玉らーめん 黒醤油 を食べました。(930円)
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スープはいつもの橙ヤのもの。
豚骨ベースで、橙ヤらしい味があります。
麺は旭川製麺のもの。
加水率低めの中細縮れ麺。
やや多加水な旭川麺は、旭川製麺らしいです。
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具は、甘く煮た豚肉と生卵が特徴です。
徳島ラーメンを意識しているように思います。
さらにチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、ニンジン。
徳島風橙ヤ風味醤油拉麺
ぱっと見は、徳島らしいかなと思って黒醤油を食べてみました。
実際、メニューには他の味もあったり、野菜らーめんもあったりします。
徳島ラーメンとは異なるところも多いので、やはりここ橙ヤオリジナルメニューなんだと思います。
いつもクリックありがとうございます。