Garage BOX＠東神楽町

garage boxです。
「がれーじぼっくす」と読みます。

東神楽にあるカフェです。
ここでラーメンを提供しているとJetsさんが教えてくれました。
まさかここにラーメンがあるとは、、、

場所は、東神楽町９号北１７７。
ひじり野と東神楽中心部の間ぐらい、やや中心部寄り。
旭川から向かうと左手にこんな看板が見えてきます。



ホントにラーメンがあるのか？と一瞬不安になりますが、ありました(笑)



草木に囲まれた、雰囲気のある外観です。



そこから少し中に入っていくと入口があります。



靴を脱いで店内に入ります。
テーブル席が豊富にあります。
そしてアンティークなものがところ狭しと並んでいます。

メニューはこちら。

カフェですから、当たり前にドリンクメニューが豊富です。
意外とフードメニューもあって、もちろんラーメンもあります。

ラーメン。（600円）



あっという間にできあがります。
驚きの速さです。

随分とシンプルな外観ですね。
脂はなく、湯気がもくもく上ります。
すごいです。
これはやるしかありません！
ふーふー大作戦を決行です。
何とか湯気を回避して、撮影に成功しました。
まったく湯気が見えない、自己満足（笑）
透明なスープはごくあっさり系。
ほのかな化調の加減が心地よいといいますか。

麺は、加水率高めの細麺です。
つるっとした食感で、旭川麺とは違いますね。



具がシンプルです。
チャーシューとネギのみ。
チャーシューは、小ぶりで歯応え抜群、すごいです。


喫茶店系非旭川系簡素拉麺


アンティークなグッズと草木に囲まれた空間で、お茶でもしながらのんびりしたいような、そんなよい雰囲気のお店です。

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