にゃん福茶屋＠旭川市中心部 ７

にゃん福茶屋です。
「にゃんぷくぢゃや」と読みます。



サンロクのお気に入り店です。
ヤングボウルが今年3月で閉店してしまい、それ以来めっきり訪問頻度が減ってしまいました。
今回、約半年ぶりの訪問になります。

店内の様子はいつもと同じ。
メニューが新しくなってました。

まずは営業時間。

正式に、21:00～7:00までになったようです。
以前の朝9:00までの時と比べると、朝ラーのハードルが上がりましたね。

ラーメンはこちら。

基本三味＋辛味噌、ざるラーメンは変わってませんが、値段が微妙に上がってます。
昨年夏の訪問時に、「みそラーメンだけが、750→800円に値上げされていますが、他は価格据え置きです。」と書いてますが、
そこから各味50円ずつ上がって、醤油と塩が750円、味噌が850円。
そして、以前からラードとしてマー油を選択できましたが、今回マー油ラーメンというのが独立してできてました。

マー油が気になりつつも、いつもの醤油。（750円）


いつもの外観です。
軽めの白濁豚骨スープに、香味油がいい味出してます。



麺は藤原製麺のもの。
多加水な旭川麺です。
このスープには、低加水率の所謂典型的な旭川麺よりは、こっちの麺の方がよく合うと思います。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
いつもと同じくシンプルです。


三六締拉麺有力選択肢


最初に食べた時の感激は薄れてしまいましたが、安定感のある1杯ですね。
サンロクシメラーメンの定番です。

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