そね食堂です。
「そねしょくどう」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/02/472ebe645600089c67145cd8cdc0662f.jpg)
今年の元旦に食べた塩ラーメンが、かなり美味しく、これは他の味も期待できるのでは?
と思い、再度行ってきました。
場所は、東旭川北1条5丁目。
東旭川の動物園通り沿いにあります。
前回記事で、醤油を食べてみたいと書いておきながら、みそにしました。(笑)
暖簾に、みそラーメンと書いてありますしね。
メニューの詳細は、前回記事をご参照ください。
みそラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/7e/b65abbe232774e6240601bf2852f3bdf.jpg)
ごま油の風味が豊かな、あっさりみそです。
見た目は赤味噌っぽくも見えますが、そのような風味はあまり感じられません。
あっさりめながら、旨味がある味噌で、なかなかの美味さです。
麺は、千葉製麺工場のもの。
中ぐらいの加水率、中細麺です。
今回は、随分とみずみずしく感じられました。
具は、炒めモヤシとひき肉、メンマ、キクラゲ、ネギ。
チャーシューはありません。
モヤシは、これでもかというぐらい、しなしなになるまで炒められています。
胡麻油芳醇あっさり味噌拉麺
やはり味噌も美味いです。
お孫さんに変わり、新生そね食堂復活といったところでしょうか。
今度の今度こそ、醤油を食べてみよう。
「そねしょくどう」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/02/472ebe645600089c67145cd8cdc0662f.jpg)
今年の元旦に食べた塩ラーメンが、かなり美味しく、これは他の味も期待できるのでは?
と思い、再度行ってきました。
場所は、東旭川北1条5丁目。
東旭川の動物園通り沿いにあります。
前回記事で、醤油を食べてみたいと書いておきながら、みそにしました。(笑)
暖簾に、みそラーメンと書いてありますしね。
メニューの詳細は、前回記事をご参照ください。
みそラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/7e/b65abbe232774e6240601bf2852f3bdf.jpg)
ごま油の風味が豊かな、あっさりみそです。
見た目は赤味噌っぽくも見えますが、そのような風味はあまり感じられません。
あっさりめながら、旨味がある味噌で、なかなかの美味さです。
麺は、千葉製麺工場のもの。
中ぐらいの加水率、中細麺です。
今回は、随分とみずみずしく感じられました。
具は、炒めモヤシとひき肉、メンマ、キクラゲ、ネギ。
チャーシューはありません。
モヤシは、これでもかというぐらい、しなしなになるまで炒められています。
胡麻油芳醇あっさり味噌拉麺
やはり味噌も美味いです。
お孫さんに変わり、新生そね食堂復活といったところでしょうか。
今度の今度こそ、醤油を食べてみよう。