ばぐばぐ＠札幌市内

札幌のスープカレー店、市内に店舗をいくつも展開している店があります。
ばぐばぐ、hirihiri、lavilavi、SPARKなど。
なぜか繰り返しが多いですね。(笑)
多店舗展開に成功し、激戦区で勝ち抜いていくということは、それなりの理由がある訳で、幅広く支持されているんだと思います。



その中で「ばぐばぐ」を全店制覇しました。
市内に３店舗あります。
ここのカレーは全て土鍋で提供され、最後まで熱々で食べれるというのが、最大のウリです。

すすきの店



南１条店



白石店



各店舗で何種類かスープがありますが、３店で共通しているのがオリジナルスープ。
最もばぐばぐらしいスープであり、王道かと思います。
「ああこれね」と思わせる、ばぐばぐらしさです。
その「ああこれね」感は、３店舗で体感できますが、南一条で最も強く、白石では弱めです。
同じスープとはいえ、各店で微妙に味が異なるんですね。
そしてウリである、熱々土鍋も各店で異なっています。


他に表現できない、ばぐばぐ系スープカレー