熊ッ子ラーメン 東旭川店＠旭川市動物園通り

2007.02.05
動物園通りの東側、旭山動物園に近いところにある、熊ッ子ラーメンです。
ラーメン店でいうと、そね食堂と特一番の間にあります。

「熊ッ子」は、旭川でも有名なチェーン店です。
旭川市内には、似た名前の「こぐま」というチェーン店もあります。
noriさんのHPによれば、元々は一緒だったのが、製麺会社の絡みで分裂したそうです。

正油ラーメンを食べました。（550円）



本当に普通のしょうゆラーメンです。
ダシのクセがなく、しょうゆダレが前面に出ている感じです。
旭川ではあまりないかもしれません。
熊ッ子チェーン製麺工場で作られる、自家製麺を使用しています。
典型的な旭川麺です。

これといった特徴がないのが特徴でしょうか。
逆に、万人受けする味とも言えます。
旭山動物園を訪れた際に、クセのない食べやすい旭川ラーメンを食べたい時に、おすすめの店です。

有名チェーン店だけあって接客は抜群ですが、喫煙者が多いことが気になりました。

ドライブイン39＠愛別町 ３

2007.02.05
国道39号線沿いにある、ドライブイン39です。
見た目、普通のドライブインです。
2006年6月5日以来の訪問です。

きのこラーメン(元祖舞茸ラーメン)を食べました。（800円）
普通に注文すると醤油味なのですが、お気に入りの塩味にしてもらいました。



透き通ったスープに、いろいろな粒が浮いています。
きのこも使用しているそうですが、とても複雑な味わいで非常にコクのあるスープです。
本当においしいスープです。
旭川市・須藤製麺の典型的な旭川麺を使用しています。
特徴は、特大舞茸です。
かなり大振りの舞茸で、プリプリした食感が楽しめます。

お土産で売っている、地元愛別産の特大舞茸(600円)もおすすめです。

最近、旭川紋別自動車道が上川町の先まで伸びました。
当然国道39号線の交通量も減っているでしょう。
余計な心配をしている今日この頃です。