ろくごう＠遠軽町 ２

2007.02.04
昨日と打って変わって、道東地方は吹雪でした。
吹雪の中、久しぶりのろくごうです。



前回は、味噌担々麺を食べました。
今回は、その時から気になっていた、角煮ラーメン(味噌)を食べました。（850円）



濃厚な味噌だれに力強いスープです。
担々麺の時の方が、辛みの中にコクがあった気がしました。
麺は西山製麺の典型的な札幌麺。
札幌みそラーメン系といえると思います。
角煮は、とても軟らかくトロトロです。
醤油の味がしっかり染み込まれていました。

個人的には、味噌担々麺の方が好みの味です。

のぶりん＠遠軽町（生田原町） ４

2007.02.03
最近ほぼ毎月食べている、のぶりんです。
今週末は、道東地方は快晴でした。



今回は、みそラーメンを食べました。（650円）



甘めのみそです。やさしい味わいです。
コクはありますが、味噌の濃さは控えめで、スープの味が味わえます。
西山製麺の太麺と良く絡んで、いい感じです。

みそ・しお・しょうゆと三色食べましたが、どれもおいしかったです。
この麺と一番合うのは、みそラーメンではないかと思います。
スープを一番味わえるのは、しおラーメンだと思います。