日々の雑感記によるヘボ・マイ趣味紹介です。
ダッペの悠友ライフ
“マートル”→和名では“銀香梅” ;ハーブの仲間だそうです
産直廻りが最近すっかり多くなりました 周囲の山々に冠雪が見られるようになって、寒くなってきたせいもあるのですが、まだスノーを履かないでいけるところとばかりに車を走らせています
産直の花木コーナーでは鉢物に実が生っているのをよく見かけますが、“マートル”が針金掛けして売られている“マートル”(=和名で“銀香梅”)がありました
“マートル”は地中海沿岸が原産で、6~7月に白い梅の花によく似た花が咲くフトモモ科の常緑樹です
“マートル”の葉は揉むと、ユーカリと似た芳香があり、「マートル」と呼ぶハーブとして流通しているそうです 即ちハーブは「香草」の意味で、“マートル”は草のイメージになりますが、樹高5m位になる樹木で、月桂樹やクチナシなどと同じく「木のハーブ」といえます
葉の香りはとてもいい匂い、花は5弁の花で梅の花に似ており、「祝いの木」として結婚式の花冠などに使われるそうです
花はみた事まだないのですが、花言葉の「 愛のささやき 」、「 高貴な美しさ 」から想像すると・・・うぅんみてみたいな 尚花の綺麗さから、“純潔”の象徴だそうです
花は生のままサラダなどの料理に使ったり、枝や葉は肉料理のときの風味付けの“ポプリ”として、つかえるって
果実は食べられるので、果実酒向けらしいのですが、あまり美味しくないのかあまりご推奨の話は聞けません