まんがら野菜

愛媛県に、「まんがら農園」という自然農園があります。

http://blogs.yahoo.co.jp/nomi2190

土を耕さず、化学肥料や農薬を一切使わず、虫や雑草と作物を共生させるという本当の自然農。

こうやって作られた野菜は、小ぶりだったりいびつだったりするけれど、びっくりするくらい味が濃く、旨みが凝縮されていておいしいのです。

友人の紹介で、この「まんがら農園」からお野菜が届きました～。

わあい、わあい、お野菜がいっぱい～♪

どんな料理にして食べようかと、頭の中はそれでいっぱい。

やっぱりシンプルに茹でたり炒めたりするのがいいかな～。

以前友人宅でご馳走になった豆乳スープもいいなあ。

ああ・・・夕飯が楽しみです。

ところで、これ、何ですか？

ちょっと齧ってみたらほの甘いんですけど・・・。

どうやって食べたらいいんでしょ？