お盆前に蒔いた蕎麦の収穫。
台風で倒れたがしっかりと実をつけていた。
蕎麦は茎が折れやすく、実も落ちやすい。
無理無理束ねて干しても、この時期はすぐ雨に当たってしまう。
そこで昨年くらいから、直接実を葉っぱごとしごき採って、あとは シートで乾燥～ふるい、唐箕選～という方法を取っている。
大晦日の年越しくらいにはなるだろう。
小糸在来の大豆、黒豆などが枝豆の旬。
もうずいぶん採って冷凍もした。ネットを二重にしたせいか、こちらは猿の襲撃を一度も受けずに 無事。これからは大豆に向かって固くなっていく。短い枝豆の旬。
