カナリアな日々

百姓になって15年目。補習塾カナリア舎はフェードアウト中。小麦、蕎麦、大豆などを作っています。

花らっきょう

2014-07-03 23:03:00 | インポート
花らっきょう
花らっきょう
花らっきょう
花らっきょう
辣韭(らっきょう)を300個ほど収穫。


昨年数株だけ、採らないで更に一年育てた3年らっきょうも掘り出してみる。

3年と言っても、実際に畑にあったのは一昨年の9月からだから、1年9か月ほど、 ということになるが。


大きさは小さくなるが一株当たりの個数は増える。花らっきょうとも言うらしい。 (比較写真参照)



あとは、明日からの雨天に備えてひたすら草刈り。


水路脇の山際の斜面など、草刈り機を振り上げなくては稼げないので 疲れた。とにかくうちは斜面が多い。曇天だったからそれでも助かった。


へとへとで夕方早目に上がり、こいけとらっきょう皮むき。


薄くスライスして、おかかと醤油で和えてみた。


しかし、昨年植える前に小さな耕運機で軽く耕したけど、あとはほとんど 放任で、もちろん無農薬無肥料でこれだけなったから、すごい生命力だ。