カナリアな日々

百姓になって15年目。補習塾カナリア舎はフェードアウト中。小麦、蕎麦、大豆などを作っています。

千のいもになって

2007-03-01 23:38:05 | インポート

さて3月だ。
今日だけ外へ出よう。

じゃがいも(男爵)の植え付け。

溝を掘り、半分に切った種いもに(切り口から腐らないように)稲わらを燃やした灰をまぶす。

いもの間に発酵たい肥(鶏ふん+牛ふん)を置き、土をかぶせた。
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芽が出るまでこのまま待つのみ。

その後近くを散歩しながらふきのとう採り。
天ぷらで食べ切れない分はふきのとう味噌にします。

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