迷走台風は結局、南に進路をとり岡山をかすめず、雨も降らずに過ぎていった。
今回は、カキもクリも無事だった。次に来る台風次第でもあるけれど……。
黙々と『蓋のつまみ』作り。
日が傾き、ちょっと疲れてきて、甘い物を口に入れたい時刻。
ふと、並べている『つまみ』を見ると、何だか栗きんとんの風情。
茶巾絞りの栗きんとん。しかも、色付けしていない高級な栗きんとん。
旨そう…。
岐阜県某所のあの店の『栗きんとん』は、今年はどうだろうか？長雨もあったしなぁ。
今回は、カキもクリも無事だった。次に来る台風次第でもあるけれど……。
黙々と『蓋のつまみ』作り。
日が傾き、ちょっと疲れてきて、甘い物を口に入れたい時刻。
ふと、並べている『つまみ』を見ると、何だか栗きんとんの風情。
茶巾絞りの栗きんとん。しかも、色付けしていない高級な栗きんとん。
旨そう…。
岐阜県某所のあの店の『栗きんとん』は、今年はどうだろうか？長雨もあったしなぁ。
ヨロシクお願いします♪
岐阜の栗きんとん？
我が家では川上屋本店のものを中津川まで買いに走ります(￣ー￣)
明日から窯詰め始める予定です。
十一月始めに窯出し予定。
是非見に来て下さい。
楽しみに待ってます。
川上屋本店も美味しゅうございますね。
小生は、『すや』がお気に入りで…。
噂によると……釜に張り付いている栗きんとんのオコゲが美味しいとか。煎餅状で『耳カス』と言われているそうです。もちろん販売はしていないものです。
週末を楽しみにしております。(*^o^*)／~~
＞備前焼後楽窯様
窯焚きがんばってください。
頑張ります。