掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

蔵元大集合

2008-08-21 21:57:07 | 出来事
先日の事ですが、今年からお付き合いが始まった蔵元『東郷』(福羅酒造)の福羅杜氏から連絡を頂ました。その用件とは、8月20日から広島で中国地方の蔵元の研修ゼミ勉強会が有り、その前日に竹鶴さんにもお伺いするので、その時お店に寄ってもいいですかとの事でした。勿論「どうぞ、お待ちしております」とお答えしましたが、以前当店にお越しに成った時「居酒屋・いぶしぎん」さんにご一緒したので、今回もどうかナ~と思い、お誘いしたところ福羅さんも同じ事を思っておられたようで、即・決定せっかくなので、その時に福羅さんを囲んでいつもの濃い日本酒ファンの方々と会をしようとお声を掛けたところ、皆さんほとんどの方が(10名弱)出席・・・・という事で、その日を楽しみにしていました。
そんな会迫ったある日、恐ろしい事が起きました。福羅さんが竹鶴に訪れるのと同様、『辨天娘』(太田酒造)の太田社長・中島杜氏も同じ日に竹鶴にいらっしゃり、その後、『竹鶴』石川杜氏と共に「いぶしぎん」での会に参戦が決定し、それでなくても濃い会なのに、もっともっと濃い会に成ってしました。
更に恐ろしくも素敵な話は、それでは終わらなかったのです・・・・・なんと当日、私が「いぶしぎん」に向かっている最中「いぶしぎん」の小牧さんから電話が有り、「本日、十旭日の寺田さん・天穏の岡田さん・玉櫻の桜尾さん・・・・島根の酒販店板本さん・・・・・がいらっしゃるそうです」もう何がなんだかという感じです。
そんな話を聞き「いぶしぎん」に直行するのも恐ろしく・・・先ずは、前○内様と落ち合い近くのビールバー「ゴールデン・ガーデン」で軽くビールを頂き、その後PM7:00頃到着。蔵元さんはまだお越しに成っていませんでしたが、すでにやる気満々の鈴○さん・渋○さんは到着されておりました、その後、皆様徐々に集まってこられ、蔵元さんで最初にお見えに成ったのはやはり福羅様でした。
         (上写真:東郷・福羅杜氏)
その頃から、宴は始まりました。最初のお酒は、いきなりお酒は福羅さんが持ってこられた秘蔵の純米・五百万石9BY(平成9年度醸造の熟成酒)からでした。
素晴らしい色調と熟成香角の取れた柔らかな口当たりの中に旨味が確り・酸は少しおとなしめでそこが少し残念・・・・「でもアノ頃って結構酸味が目の敵にされた時期でしたよね・・・・」なんて声もちらほら・・・・。でもそんな事を超越した美味さが広がりました。
その後「辨天娘」のお二人&「竹鶴」石川杜氏がいらっしゃいました。(上写真:真ん中石川杜氏・その隣向かって右が太田社長・その隣が中島杜氏)
石川杜氏の手にはまたしても、秘蔵の怪しげなお酒が・・・・なんと「生もと純米」厚みのある味わいと旨味・腰の強さ、酸の切れとても脳みそに残る味わいでした。中には「澱の上澄みのような味わいが・・・」と表現されるお方も・・・・確かに・・・・。その後島根チーム=寺田さん(十旭日)・岡田さん(天穏)・桜尾さん(玉櫻)&板本さまがお出でに成りました。
その辺にはもう、皆さん絶好調私も、以前から気に成っていた蔵元の「べん天娘」(当日初対面)太田社長・中島杜氏ともお話をさせて頂き、大変有意義なお話が出来大変楽しい時で、蔵の方にもお伺いさせて頂くお約束を致しましたので、是非時間を作って早い時期にお伺い出来ればと思っています。
本当は単独で皆様とゆっくり話せるはずだった福羅杜氏・今度また東郷の会を開きますのでその際にはまた怪しいお酒をご持参していただければ・・・などと図々しいことを言ったりして個人的には、ゆっくり話せたので幸いでした。
しかしながらこれだけの皆様と話をするには、余りにも時間が短かすぎて・・・・・。




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37 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (おーごと酒屋M)
2008-08-31 18:45:13
おーごと酒屋M ⇒ mazeさま
「純米燗・夏の宴」に行くことになった経緯も、なかなか面白い酒の肴でございます。
今日は皆様、お早いお目覚めで、雉起床‥9時起床ですね。

おーごと酒屋M ⇒ 山賊ン十面相さま
お初にご指名いただき、ありがとうございます。
大人ねぇ‥いつまでも、大人になれぬもので、ご指導宜しくお願いいたします。
それでは、山賊さまとなられての初のご対面を楽しみにしております。
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Unknown (山賊 ⇒ 大御所 さま)
2008-08-31 09:13:28
はじめまして!新参者の山賊でございます。
(いつでもどこでも”はじめまして”でお馴染みの”亀”の文字が付く蔵の有名営業マンさまではありませんよ~!)

遂にご出馬頂いたのですね。私がこちらのブログにコメントを入れさせて頂くようになったはるか前より常連でいらっしゃる大御所さまの長~いご休憩はさみしゅうございました。
PCが壊れたのでしたら、某メーカーのPCを中国地方で一番多く販売されておられる(”た”が正解かな?)mazeキャプテンのところにご一報頂ければ、いろんなネットワークを駆使してご対応できましたものを・・・。
(大人の言い訳かも知れないのでこれ以上の突っ込みはしませんが・・・。)

まあ、お元気な様子は、大御所さまのブログにて確認させて頂いておりましたが、昨夜は、セレブな日本酒の会にてご活躍のご様子で・・・。
いつかチャンスがありましたら、初の?ご対面を果たしたいものでございます。

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Unknown (maze)
2008-08-31 08:57:58
ほっ ほうぉ 

「純米燗 夏の宴」に行くけど、K<打消線>避けてん</打消線>酒店様ブログには・・・。
さすがですなぁ{スマイル}

えっ! 朝から絡むなって。

すみません。{汗}
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Unknown (おーごと酒屋M)
2008-08-30 00:14:31
呼ばれて飛び出て‥は、maze様の専売特許でございましたね。失礼しました。{汗}
こんな濃いブログは、ノーマルな私にはSUISUIと泳ぐ自信がないもので‥今回もしぶしぶ足を運びました。‥なんて、もっともらしい言い訳をしとりますが、ホントは単なるPC故障で、今は慣れぬPCを使うとりますんで、チェックを怠っとりました。
皆々様、ご容赦くださいませ。{ごめんなさい}

また今回のように、有難いお誘いあれど、地域行事などが詰まりビンゴ状態。不義理が続いております。
皆々様、ご容赦くださいませ。{ごめんなさい} ‥燗瓶(勘弁)ならん?!

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Unknown (maze)
2008-08-29 20:02:44
大御所様ぁ~  呼・ば・れ・て・ますよ~~!!{スマイル}
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Unknown (掛井酒店→mazeキャプテン)
2008-08-29 11:07:23
{どくろ}何を今更・・・・・・・。
炭佐衛門をはじめ、燗付けパックマン・アル添王子・数々の名称をお持ちで、羨ましい限りです。({怒}そんな名前付いてないわい{超びっくり})

大御所は、打てど響かず・・・・
以前のブログ{火}大炎上{火}がよほど効いたのでしょうか{なんで}{ショック}
ご出馬が待たれます・・・・{ピース}
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Unknown (続)掛井酒店→SUISUIさん)
2008-08-29 10:54:19
そうでした、{ごはん}大事な稲刈りをさて置いて、「辨天娘」(太田酒造)訪問や「酒まつり」{ビール}ドイツビール&{火}{日本酒}西条秘密倶楽部集会など、ありえない話だったのでしたね・・・・・・残念です。
おまけに、あさっても・・・・・{はてな}{はてな}{はてな}
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Unknown (掛井酒店→SUISUIさん)
2008-08-29 09:41:35
本当に寂しい限りです・・・・。
間違えて、大御所宛の{爆弾}コメントを書いたにも拘らず、何事も無かったかのように、思いっきりスルーされてしまいました・・・・{グズン}
その代わりに「呼ばれて飛び出て・・・・」の炭佐衛門殿のご出馬{超びっくり}さすがです{OK}
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Unknown (maze)
2008-08-28 23:05:07
⇒K酒店様

いえいえ。
この価値アル称号はやっぱりmaru様のものでございます。
私のような炭をケチった純米しか飲めない人間には猫に小判でございます。
maru様~ 皆様が呼ばれてますよぉ~{スマイル}

⇒SUISUI様

またそげなことを・・・。
それでなくても9月からハードルが増えるのに。{げっ}
でもまずは31日の非炭臭の会から ふぉっ ふぉっ ふぉ!!{OK}
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Unknown ((続いて) SUISUI ⇒ 総帥さま)
2008-08-28 22:46:19
>また辨天娘(太田酒造)さんに行くような事があれば、ご一緒出来ればいいですね。

mazeキャプテンに↑の様な罪な事書かれてましたが、これからは稲刈りシーズン突入なので年越さないとどこにも行く事できないと思いますよ。
それでなくても、31日の炭臭なんて有り得ないお酒の会はおろか、例の会も更に酒祭りも参加できないそうなので可哀想ですよ!{ハッピー}

ねっ!mazeキャプテン!!残念です!!{笑}

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Unknown (SUISUI ⇒ 総帥 様)
2008-08-28 22:37:19
あれれ?大御所さまをお招きする苦肉の策かと思っておりました。

しかし、徹底して <打消線>お酒に</打消線> お避けになられてますね。
寂しいです{ごめんなさい}

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Unknown (掛井酒店→mazeキャプテン)
2008-08-28 20:58:14
<色:#ff0000>大変ご無礼を致しました</色>{ごめんなさい}。
{汗}maruさまと、mazeさまと入力を間違えてしまいました・・・・{BOO}
<太><色:#0000ff>炭佐衛門</色></太>の称号はやはり{キラリ}mazeさまの為だけにある{キラリ}名前で御座いまする。
伏してお詫び申し上げまする・・・・・・。
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Unknown (maze)
2008-08-28 18:23:37
やっぱり。

炭佐衛門様とは、実はmaru様でしたかぁ。
あぁ よかった よかった{スマイル}

えっ! つまらんところで突っ込むなって すみません。{汗}

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Unknown (掛井酒店→pukochiさん)
2008-08-27 13:19:47
ありゃりゃ・・・・・PCからコメントできませんか{なんで}
重量級なもので申し訳御座いません。また時間を空けておもう一度お願い致します。
返信する
Unknown (掛井酒店→maruさん)
2008-08-27 13:16:26
{パチパチ}やっとご出馬頂き、安堵致しました。
てっきり純米酒にお当たりに成って骨折されたのかと心配致しました{ため息}。

ところで炭左衛門殿<色:#3300ff>「{ひらめき}純米酒・燗が私の体に一番合う」</色>などと無理をなさらずとも・・・・。とても炭左衛門の言葉とも思えませぬ・・・・。

また次の日曜日には、思いっきり炭をケチった蔵元の純米酒を飲まされる破目に成るので御座いますね・・・気の毒で{ごめんなさい}気の毒で{ごめんなさい}・・・・・・・・。

遅くなりましたが先日の、変な人たち大集結の会は、最初「辨天娘」のお二人は、アノ異様な雰囲気に目が点になっておられましたね~。
それは全て、山賊殿のお隣に座られたからにほかなりませぬ。恐るべし山賊殿。
また辨天娘(太田酒造)さんに行くような事があれば、ご一緒出来ればいいですね。
返信する
Unknown (pukochi)
2008-08-26 18:57:47
PCよりコメントできません。(ToT)
認証文字が表示されないよう。ウーン嫌われているのかなぁ?
返信する
Unknown (maze)
2008-08-26 18:30:57
呼んでいただきましたぁ~?

ア○添炭佐衛門などと とぉーても名誉?な称号を頂き、もう二度とお呼び頂けないのかと思っておりやした。
あーよかった よかった。{スマイル}

まずはとっても楽しい機会を頂きまして有難うございました。
首謀者K酒店様、裏の仕掛人SUISUI様、そして蔵元の皆様をはじめ、場所のご提供のため、途中参戦の我慢汁が・・・の教官殿には大変感激いたしております。

金○大先生とProfessor Ishikawaに弁天娘の皆様だけでもすごいのに更に・・・ドリフのように集合された<色:#ff6600><太>チーム島根</太></色>の皆様まで。
翌日、さわやかな目覚めで、<太><色:#3399ff>純米・燗が私の体に一番合う</色></太>事にようやく気がつきました。
あぁ よかった よかった。{ハッピー}

しかし金○大先生は意外性を秘めた方ですなぁー。
あの目の輝きは、どう見てもイタズラ大好きって感じですねぇー。
なんだか某山賊様とは兄弟みたいな・・・。

今に<打消線>合成</打消線>合作にて、純米生モト<太><色:#ff0000>Luckybell</色></太>などという銘柄が出てくるのでしょうかね。
恐ろしいぃ~。{汗}
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Unknown (掛井酒店→金◎先生)
2008-08-26 13:13:36
入口{CARR_EMO_514}しかもあの池辺りからとは凄まじい(^_^;)
SUISUIさんが、泣いて悦ばられるは必定{CARR_EMO_379}たのしみな限りです。
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Unknown (金◎先生で~す)
2008-08-26 11:36:58
SUISUI様、{キラリ}そういうお酒{キラリ}楽しみにしていて下さい{どくろ}
今からワクワクしてきます{YES}

掛井様、5mなんて、{爆弾}即倒{爆弾}ですよ{危険}
蔵の入り口の池のホトリくらいから様子を伺ってくださいませ{YES}
30日はまた、楽しそうですね。いいなぁ~{グズン}
28日・29日と出雲杜氏組合の夏期酒造講習会がありますから、しっかりお勉強してきます。
エリちゃま、きき酒の手ほどき、お願いしま~す{赤ちゃん}
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Unknown (掛井酒店→SUISUIさん)
2008-08-26 10:07:29
そういえばキャプテンのご登場がありませんね~{なんで}
まだ余韻に浸っておられるのでしょうか{はてな}
それとも、30日に備え自粛しておられるのでしょうか{はてな}

やはり仰せの通り、普段のそ酒とは違う「純米酒」燗成るものを、お召し上がりに成られたせいでしょう・・・・。
今度はこっそりいつものパックをご用意しときましょう{げっ}
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Unknown (掛井酒店→ジュウジアサシのエリさま)
2008-08-26 10:00:47
これはこれは、エリ様・・・{笑}
我がブログ初投稿{はてな}(でしたよね~)有難う御座います。

こちらこそ先日は、思いかけず「チーム島根」にお会い出来とても楽しい時を過ごす事が出来ました。{YES}

しかも{爆弾}{日本酒}ダメな酒をタラフク飲んだにも拘らず、翌日の正反対の素敵なを的確にきき分けられ、{祝}<色:#ff0000>優勝</色>されるなんて{パチパチ}流石です。

また連日の夜の部もご苦労様です{ショック}。また30日はリーガでお会い出来るのを楽しみにしております。{バイバイ}
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Unknown (掛井酒店→金◎大先生)
2008-08-26 09:45:56
あんまりの異臭で、仰せの通り管理者の方が夕方5:00までクローズ(点検など・・)に成っておりました。

そうですか・・・・・とんでもない酵母を手に入れられた様で{ショック}
蔵見学にお伺いしたら、その異臭を放つ醪とお会いできるのですね{ごめんなさい}
あまりの異臭で、半径5m範囲には立ち入れないかも{げっ}
蔵入り前に一度お会いしたいですね・・・・また機会があればご連絡お待ちしております。
返信する
Unknown (ジュウジアサシのエリ)
2008-08-25 21:41:38
皆様、先日は大変な会にお邪魔させていただきありがとうございました。思いがけずいろいろな方にお会いでき嬉しかったですーー。
そのおかげで優勝!お祝いコメントをいただきありがとうございます。
今年は出雲の神様が手伝ってくださったのでしょうね。
それにしても自分の好みをおさえて酒の順番をつけるのはけっこう大変です。とことん逆を読んで順位付けしましたので・・・。
懇親会はかなり酔いました・・。やはり燗でゆっくりやるのが性にあうようです。カープ戦が長引いたのでゆっくりじっくりとはいかなかったものの、しっかり「イブキシン」ナイトを楽しみました。ああ、ラスト市民球場での観戦の夢がやっと叶いました~。
返信する
Unknown (SUISUI)
2008-08-25 19:53:33
ところでmazeキャプテンは、どうされたんでしょうねー。

アル添体質なのに無理して純米ばかりだったから・・・。{げっ}
間違いなさそうですねー。

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Unknown (SUISUI ⇒ 金賞大先生)
2008-08-25 19:41:14
シカトって、見えるものを見えない様に振舞うことだと思うので異臭漂うお酒は、<太><色:#ff0000> 「視界から外れる」</色></太>というのが正解ですなー。
そーですか、そういうお酒を造るのですか・・・。
まあ、どーせ今まで通りのものも造るのでしょうから、わざわざおかしなのを飲まなくても、ええ方を飲めば問題ないんよね。{ハッピー}
そういえば、異臭のする酒を造る人には、その異臭が体に付いて離れないらしいので気を付けてね~!{ハッピー}
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Unknown (金◎先生で~す)
2008-08-25 18:36:13
いや~驚きました{ショック}書き込みしようとしたらまったく受け付けられず、拒否られてるかと思いました{げっ}
何かシステム上の具合が悪かったようですね。異臭がバンバンなんて書いたんで・・・
SUISUIさん、8号で異臭を出すのが{キラリ}エクスタスウィー{キラリ}なんですよぉ~{YES}
本家に聞けばよかったのですが、広島に来たついで({なんで})にお願いしてきました。捻りようがないのでこれ以上いえません{ごめんなさい}
まあ、SUISUIさんにシカト{ラブ}されることは間違いないでしょう。へっへっへ{どくろ}

掛井さん、「出○の○れ」、発展させること(努力すること)の重要性の意味が本当らしいですね。

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Unknown (SUISUI ⇒ 金賞大先生)
2008-08-25 00:33:12
とある酵母って、フラワー酵母だとか、アポー(アップル)酵母とかですか?

あっ!そうかそうか、8号か~!遂にやる気になったか・・・。
でも、あれは異臭しましたかな?
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Unknown (掛井酒店→しぶしぶさま)
2008-08-23 09:48:09
本当に楽しい会でしたね~。{笑}
時間が止まってほしい位でした。
出席者の皆様も満面の笑顔と弾む会話。今度時間がありましたら、蔵の方にもお伺いしてみたいものです。
また機会がありましたら、ご一緒しましょうね。

31日は、また楽しい酒を飲みましょう{火}{日本酒}
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Unknown (しぶしぶ)
2008-08-23 09:37:37
この日は、期せずしてものすごい会{キラリ}に参加できてしまい、so happy{ラブラブ}でした。
まさに真夏の夜の夢{花火}。覚めてほしくない夢のようでした。
掛井酒店様、お誘いいただきありがとうございました。{YES}
SUISUIさま、くりいちごさま、ブーマスターさま、金◎大先生、他の皆様、ご一緒させていただき大変楽しゅうございました。非常感謝!{ピース}
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Unknown (掛井酒店→金○大先生)
2008-08-22 12:23:06
先日は、お疲れ様でした。
当日は、金○先生を囲む会に成るはずが、いつの間にやらえらい事に成ってしまいました。{グズン}
また近い内に囲む会を企画したいと思っております。その時にはまた、<打消線>へんてこな</打消線>{爆弾}素敵なお酒をご持参して頂ければと、図々しい事を考えております。

次の日、懇親会で飲まれたは○○○酒(あ~が付いて・る~が付いて・て~んが付く・・言っちゃった{ショック})アノ酒でしょうか・・・・{げっ}
それでは前日のきき酒は役に立ちませんでしたね・・・・。また今度お会い出来るのを楽しみにしております。
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Unknown (金◎先生で~す⇒SUISUI様)
2008-08-22 11:12:17
昨日21日、広島の食品工業技術センターに行って、とある酵母をゲットしてきました{グッド}
これで<太>異臭がバンバン</太><小>へっへっへ</小>{どくろ}
ちょ~ドM仕込みで、おいらも昇天、アセンディング~{グッド}{グッド}{グッド}
返信する
Unknown (掛井酒店→SUISUIさん)
2008-08-22 10:53:53
SUISUIさま本当にお疲れ様でした、色々なアイデアをご助言下さり、ダメな会が更に{爆弾}ダメ具合をました会に成りました。

いやいやし、かい皆さんとても{キラリ}個性豊かな方{キラリ}ばかりで・・・・。
太田酒造のお二人も、最初は今独特な雰囲気に{はてな}{はてな}{はてな}
という感じでしたが、次第に打ち解けてこられ、有意義なお話が出来てとても楽しく過ごせました。{ハッピー}

金賞先生も相変わらずの{ロケット}やんちゃぶり{パチパチ}さすがです。持ってこられ<打消線>たへんてこな</打消線>素敵な酒も大満足{グッド}またゆっくり金賞先生の会を開催できればと思います。
石川杜氏の存在感も相変わらず・・・・。またこの月末には、ふぉーふぉーふぉー{げっ}

返信する
Unknown (金◎先生で~す)
2008-08-22 10:39:32
あっ、間違えました。金◎<<小>大</小>>先生で~す{ひよこ}
いやぁ~、19日の夜は、かなりやばかったですねぇ~{YES}
おかしな人達ばかりで、しびれっぱなしでした{ハッピー}
長男もとい三男さんのお腹をペタペタできましたし{YES}
翌日はまた面白いことを実体験しました。おっとその前にエリちゃま、優勝おめでとうございます。私は惨敗でした{げっ}ムラがあるのはよくありませんね。ど~も前日の練習が足らなかったようです{YES}{YES}
それでその夜の懇親会。○○○酒がずらりとテーブルに並べられていました。大人気なく(お付き合い程度でも)、ほとんど喉を通りませんでした{ショック}{ショック}値段はずっ~~と高いのにね。
前の晩に飲み過ぎたかなこりゃ?と思いましたが、練習不足の言い訳できなくなるので、よく考えました。
<太>前の晩の酒がヘンテコすぎる<打消線></打消線>んだぁ~</太>{YES}{YES}{YES}
やばいやばい、どっちつかずが売りなのに、おかしな人達とヘンテコな酒を飲むと、人間<打消線>可笑しくなって</打消線>オカシクなってしまいます。

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Unknown (掛井酒店→くりいちごさん)
2008-08-22 09:24:03
こちらこそ・・・・お忙しい中お誘いいたしまして申し訳御座いませんでした。でも、そんな中のご参戦、私もお陰で楽しく過ごさせて頂きました。
また、こういう機会が有ればお声を掛けますので、またご参加下さい。
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Unknown (掛井酒店→ブーマスターさん)
2008-08-22 09:19:10
先日は、お陰さまで大変楽しい時間を過ごす事が出来ました。有難う御座いました。また嬉しいサプライズが一杯・・{笑}
初めてお会いした太田社長・中島杜氏ともゆっくりとお話が出来た事も本当によかったです。
是非蔵が忙しくなる前に一度お伺いしさせて頂こうかと思います。

しかし翌日のきき酒「優勝」流石ERICHAN凄い{超びっくり}
また連日の集会・・・恐ろしい事です。
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Unknown (くりいちご)
2008-08-22 00:20:36
先日はありがとうございました。
本当に豪華な会でしたね。
美味しい燗酒やお料理はもちろん、いろんな方々ともお話し出来て楽しかったです。
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Unknown (SUISUI)
2008-08-21 22:56:20
いやいや、楽しい会でございました。

べん天娘さんチームは、もの静かでしたが、方向性などお話を聞かせて頂いて良いお酒ができる理由がわかりました。
いつから自宅で飲める様になるのかが楽しみですねー。

石川杜氏は、周りに色々な方が次々とお集まりになられてましたが、やはり、凄く影響力(もちろん良い意味で)のある方だと改めて感じました。ほんとうに凄い方です。

あと、誰かいましたっけ?なんてね。
主賓の金賞大先生は、前回お会いした時の熱い想いそのままで安心しました。
まだ、金賞獲るなどと面白いことをおっしゃられてましたが、今のままで金賞が獲れる時代に変わって欲しいものだと真剣に思いました。
異臭のするお酒で金賞狙わない限り、応援させて頂きますよ!!何の助けにもなりませんが・・・。

持ち寄って頂いたお酒も美味しく、こんな幸せに浸れるのも取り纏め頂いた総帥、店を占拠しても文句一つ言わない教官、喜んで集まるメンバーと今回ご参加頂いた蔵の方々のお陰ですねー。
本当に幸せです。
ありがとうございました。

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