にんにくの特性

畑の師匠Ｙさんによると・・・

今年のＯ町のじゃが芋は不作だそうです

周りの畑に　例年見かけるような”じゃが芋だらけ”の風景がありません

あっても　あきらかに育ちが悪い


我がじゃが芋も　一時期　霜の被害にあって　葉が紫色に変色しました

原因は霜！

その後回復して　いまは花も咲き　葉も緑を取り戻しています

Ｙさんによれば　これも秘伝の肥料のおかげ・・

今月中には収穫できるでしょう


心配ないのがこちらです



昨年秋　ドイトで購入したにんにくです

青森産が売り切れていたので　今回は中国産にしました



じゃが芋から主役の座を奪った形になったにんにくです

生育がいいですね

にんにくは　寒さが一番！

今年の冬の寒さが生育を促しました

土の中の温度がマイナス５度が続きましたからね


霜でやられるものがいると思えば　寒さが大好物のものがいる

またまた　野菜作りの奥深さを悟った３日の畑でした