松美の言絵(いえ)

私は誤解されるのが好きだ。言い訳する手間が省けるから。

食べログアワード2018に、秋田のあの店が。

2018-01-28 10:49:53 | 日記・エッセイ・コラム

 4チャンネルで最初に3つの店の名前を出した中に、秋田のあの店が入っていたので驚いた。日本料理のゴールド12店選ばれた中に、東京、京都、兵庫、大阪に混じって、地方の秋田から唯一つ入ったのがあの店。

 値段は他の店の半分。軒並み、予算2万~3万のところへ、10,000~15,000円ですから。旅費を掛けたっていいくらい。

 ここは行ったことがあります。10年も前ですけど。職場の忘年会です。確かにあの当時でも、安くないなあとは思いました。しかも貸し切りで。

 まだ山王のビルに入っていた時です。たまたまやっちゃんの先輩だというので、じゃそこにしようかとなったのです。やっちゃんとは、近所のお好み焼き屋の娘です。

 本格的な日本料理というものを初めて見ました。そして味に納得。頭脳にずっしりと来るものがありました。これを食べる資格があるのかなあと、思ったものです。いい加減な舌で、来るもんじゃないなと思いました。大将からのプレッシャーは相当なものがありました。

 名前が気になりますか。教えなーい。たかだか、むらだから。

 まさか授賞式のMCをやったのが渡部建だからってことは、ないよね。

コメント
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