今日も雨が続く。
梅雨だからね。でも、陰気な雨です。
豪雨だったり、今朝のような小ぬか雨にも。
主婦が一番困る雨？ （洗濯物乾かない）
鬱陶しい日は静かな時間がいいのではと。
本を読みました。
中野京子著
印象派で「近代」を読む
光のモネから、ゴッホの闇へ
面白い・・・
１枚の「絵」にもストーリーがある。
そして、時代背景が、
何気ない１枚の絵
画家たちの人生、そしてとりまく世界
絵ばかりではなく、時代にも
「光」と「影」が歴然としてあった。
・・・・・・たまには、雨もいいものに。
空腹を感じ・・今晩は何を？
揚げ物でも・・・
冷蔵庫を開けると・・・
冷凍のホタテ、海老
とりあえず準備を塩と片栗粉でよく揉む
で洗って
塩・胡椒しておく
野菜は「アスパラ」「大葉」「茗荷」
「カマンベールチーズ」が・・・
そうだ、「春巻」にして揚げることに。
買い置きしていた「春巻の皮」
先週来客あり。
その１袋を。
今日は普通の春巻のような餡ではなく、具を直接
巻いて揚げるのです。
具の組み合わせは。
「ホタテとチーズ」、「海老の大葉巻き」
「アスパラと海老」「茗荷とホタテ」・・
要は、何でもいいんんです。
春巻にして揚げると・・・ぜ～んぶ美味しいよ。
・・・てな具合で・・・
後は、赤ワインを飲みながらの夕食でした。
（支度して、並べて・・・完成品を写真にと・・・
食べるのが先で、終った後で気がついた・・・）
春巻は良く揚げます。
この歳にしては、結構、油ものが大好きで～す。
ご馳走様でした。