築地

3/12（土）　今朝、築地市場へと出掛けた。目的は「鯛」であった。今夕の「ちょっぷく」での週末宴会で鯛シャブをやることになったのだ。と云うのも、店長が「フグ鍋」をやると言うので淡い期待を抱いたが、3千円で取り寄せたセットだという。『それじゃ一人前ぐらいしかないぜ。俺が鯛でも買ってこようか』と云うと、「じやぁ鯛シャブだ～」と喜んだのだ。

そんな余計なひと言で、今朝の築地市場行となった。先週は鮭を買いに行ったので、二週続けての市場通いだ。魚市場に入る前にヤッチャ場を通ったら「筍」が並んでいた。市場に並んでいるので、先日買った筍よりは新しくて美味いに違いないと、ついつい買い込んだ。熊本産の小さな筍が、箱の中に10本入っている。ＹＯＳＨＩＯと”ちょっぷく”のチーフ・ヨっちゃんに三本づつお裾分けだ。

肝心の「鯛」は、調理のことを考えて頭を落とした奴を買った。隣のマグロ屋の兄貴が「安くしとくから、マグロ買ってよ」と云う。ついつい話に乗ってしまった。明日の我が家の飯は、タケノコご飯に土佐煮、魚はマグロとなりそうだ。魚ついでに、紅鮭の半身も仕入れたが、これは働きづめのＹＯＳＨＩＯへの土産だ。

仕事をしないオヤジというのは、かくも気を使わねばならぬのだ・・・。

買い物を終えた後は、例によって緑明軒でフライを。今日もビール、摘みとしてアジフライを頼んだ。熱々のふっくらと揚がったアジフライが二枚。ビールをやりながら、これを頂いた。仕上げは「愛養」でコーヒー。ここのコーヒーは実に美味い。香りと舌触りが、喉越しに充実感すら感ずる。緑明軒ともども、豊洲へ移転するのか気になる処だ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場外市場の賑わい

そんな時間を過ごしてメトロの東銀座駅に入った。ここからが思案のしどころとなった。自宅用のマグロと筍が有る所為だ。　一旦帰宅するか、人形町へ行って鯛を店に置くかと。思い余って、先に来た電車に乗ろうと決めた。

ホームに降りて電光表示を見ると、中目黒行が人形町方面より1分早く来ることになっていた。じゃあ、自宅に戻ろうとなった。処がだ・・・何と遅く着くはずの電車が先にホームに入って来たのだ。しょうがねぇ、人形町に向かうことにした。が、これが事件？の始まりだった。

「ちょおっぷく」に行くと、店長とチーフの二人の姿しかない。どうしたんだい?と、訊くと「ミムラッチが、都合が出来て昼間これないと言ってきたんだよ」と、ＹＡＭＭＡちゃん店長がボヤく。土曜日は、助っ人隊のＮＯ1野郎・ミムラッチが何時も手伝っているんだ。二人じゃてえへんだ・・・。

ここは男気をみせるしかねぇ・・・『洗い場ぐらいならやれるだろう。邪魔にならないように手伝うよ』と言ってしまった。本来なら、今頃は中目黒に着く頃合いが、電車が遅れた所為で飛んだことになっちまった。

ランチタイムが終わる二時過ぎまで、皿を洗い、飯や味噌汁を汲む破目になった。幸いにも今日のランチ客は少なかった。先週は60食出て忙しかったそうだが、今日は40食ぐらい出たか。

すっかり草臥れて、会社に顔を出したのであった。店には夕方に舞い戻り、鯛シャブの準備をする。

 

昨夜は前島先生の自分史出版のお祝い会。田町の居酒屋を幹事が予約してくれた。真面目なあいさつが有り、ＨＡＳＨＩＭＯＴＯ先輩が剣道部の草創期のことなどを披歴された。

先生の現役時代や再就職された会社の社長時代と、仕事において剣道で大いに助けられた逸話をお聞きするうちに時間となった。若い幹事が先生を送り、私と先輩、それにもう一人が残って軽い二次会となった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

九十歳のの先生が矍鑠と歩かれるのに、先輩の歩く姿はなんとも無様で気の毒（他人のことを言えた義理じゃねえが）だった。訊くと、脊柱管狭窄症で足が痛い、治らないとのこと。先ほどのお祝い会で、若い頃の剣道着姿の写真を張りだしてあったが・・・・。致し方ないか、先輩も77歳になったからな。

これで終わればいいものを、未だ22時前だと、独り人形町に舞い戻った。そして「ローカーボ」で、パトロール隊のオヤジ連と一杯交わし、最後は「ちょっぷく」で安ワインを飲んでからのご帰還だった。当然零時は過ぎていた。

 

今朝の出掛けに初めて気が付いた。ラッパ水仙と云うのか、花が二輪。。私は二日酔い気味で頭が重いながらも、花は綺麗だった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

さあ、今夜も演歌、演歌酒場の御開帳だ・・・・。