遂にやってしましいました…

全財務組合員の皆さまお疲れさまです。中央本部の橋本です。
中央本部役員として最後の投稿になる今回の記事ですが、、、ネタがない…
写真ブロガーと化していたばっかりに、旅行や外出がないとこんなにもつまらない人間なのかと卑下してしまうほどネタがない…

もちろん、組合活動はこのようなご時世ですが必要必急なものについてはしっかりと活動してまいりました。
青年のアンケートを基に作成した要求書を地方課に手交するだけでなく、アンケートの内容、回答における各局の数値の差、個別意見等々をしっかりと地方課内及び研修部で情報共有し、職場環境改善に努めていただくよう、山下書記次長と共に伝えていまいりました。
自分のために要求してきたつもりはありませんが、7月から財務局業務に復帰しますので、2年前と比べてよりよい職場環境になっていればいいなと思いますし、これから入局してくる青年層のためにもそうなっていけばいいなと感じております。
その他は、定期大会の開催方法等について中央執行委員会や中央委員会をメール持ち回りで開催したりと、必要なことはしっかりと本部一丸となって行っておりますので、ご承知おきいただければと思います。

さて、タイトルについてなのですが、何をやらかしたかというと、遂に私、豚の角煮を作ってしまったのです…しかも炊飯器で…。
あるあるな気がしますが、自粛期間中に料理の腕が上がり続け、こんな手のかかる料理にまで手を出してしまった次第です。
作ろうとなったらやはりおいしいものに、トロットロの角煮にしてやろうという事で、クックパッドを開いてみたところ、圧力鍋がなければ、炊飯器で！と書いてあったので言うとおりに。
一度豚とショウガと水を入れて炊飯し、次は大根と醤油みりん等をいれてもう一度炊飯して、一晩おいて味が付くのを待ったら出来上がり。食べてみたら2回炊飯したおかげか、実家に負けないうまさとトロットロ加減。ビールが進みます。冷めたところに半熟茹で卵を入れたら味玉も作れました。
皆さまもこの機会に是非トロットロの豚の角煮作ってみてはいかがでしょうか？

ここまで来ると結婚が遠のきそうで怖くなるはしもっち