①塩鯖
②コロッケ（冷凍）
③しめじとパプリカのソテー
④ごぼうの煮物
⑤スナップエンドウの明太マヨ和え
塩鯖がメーンのおかずとは、10年ほどやっているブログで初めてではないか？
私は大好きだが、家族は好きではないので
買うのも遠慮していた。
焼いた臭いがこもっているだけで、文句を言われていたのである。
しかし、大魔王がいなくなったので
安心して、塩鯖を焼き、弁当にも入れた。
長女は積極的に好きではないが
入れてあればまあ、食べるという。
私の子供時代、離島だったので
肉屋はなく、魚も漁師さんから直接買い
不漁のときは、食卓に魚も肉も上らない。
そんなときの、お助け舟は塩鯖だった。
もうもうと煙があがるほど七輪で母が焼きあげる。
黄金色に焼きあがった塩鯖は脂たっぷり。
なんて、おいしいんだろうと思ったものだ。
塩鯖って、絶滅危惧種のおかずかなあ…？
①マグロの竜田揚げ
②ポテトサラダ
③ブロッコリー
④ラディッシュ
⑤高菜飯
冬ものと春夏ものの洋服を総入れ替えしている。
冬から一気に春というか、夏のような陽気になって
着る洋服がない、って感じ。
天袋に入れているので
脚立から落ちないよう
転ばないよう慎重に
上から出した。
冬のセーターで、毛玉いっぱいのものは捨てようと思うが
着やすくて、なかなか決心出来ない。
年と共に皮膚が乾燥肌となり
過敏になって、セーターも着られるものと
肌がチクチク刺激されて着れないものが出てきた。
年を取るって大変ですなあ…
①チキン南蛮
②ポテトフライ
③スティックブロッコリー
④ミニトマト
お嬢がいなくなって、弁当に入れられるようになったおかずが一杯ある。
その一つが、これ、チキン南蛮。
卵が嫌いなお嬢がいるときは
卵焼きやポテトサラダに茹で卵を入れることが出来なかった。
で、大手を振って、今日はチキン南蛮だが
おかずの品数がうんと少なくなった。
気をつけんといけまへんな。
①椎茸と竹の子の炒め煮
②アジフライパン焼き
③アスパラのたらこマヨ載せ
④人参のピクルス
⑤わかめご飯
お嬢が県外に転勤して
食事作りもぐっと楽になった、というか
気が抜けたようだ。
まるで、姑がいなくなったようである。
これから、家事を手抜きしないよう、注意しよう。
なに、とっくに手抜きしてるじゃないのって？
