欲しくて、欲しくてたまらなかった紫色のプーマが
私のところにやって来てくれました。
写真だと真っ青に見えますが、きれいな紫です。
強く願ったことは必ずかなう・・・と聞いたことがあります。
来てくれてありがとう！！
大切に履くね！！ (^^♪
セロリの葉、大根の葉も捨てずにふりかけを作りましょう！
●セロリの葉のふりかけ
セロリ5～6本分の葉はみじん切りにします。
じゃこ30gとともにごま油で炒め、
3倍濃縮の麺つゆ大さじ1で味を付けます。
鰹節のパックを1袋加え、汁気を吸わせます。
●大根葉のふりかけ
大根1本分の葉をさっと茹で、水気をしぼって
みじん切りにします。
フライパンで空炒りし、水気を飛ばします。
鮭フレーク50gを加え、さらに炒ります。
最後に煎りごまを適量加え、塩で味を調えます。
カルシウムいっぱい！！
ふりかけでも野菜が摂れるっていいですよね！
ずっと頑張って毎日更新してきたのですが、
昨日、プロバイダー側のトラブルでPCからアップできず、
携帯から更新を試みたのですが、更新ができませんでした。
今まで、一度決めたことは必ず実行してきたのに・・・。
当たり前ですが、
自分の力ではどうにもならないことってあるんですね・・・。
でも、農業はそんなことの連続かもしれません。
改めて、生産者様の御苦労を認識し、
頑固な自分を反省する良い機会をいただきました。
また、ぼちぼちやっていきますね！ (^_-)-☆
12月に幼稚園の年中さんのお母さん方対象に
クリスマスのお料理教室を開きます。
レシピが何とか完成しました。
レシピ完成までには、多くて10回以上の試作を繰り返します。
その度に、試食に付き合ってくれる優しい皆様、
本当に感謝していますよ～！！
ベランダで洗濯物を干していたら、下の道を歩いていたおばあさんが、
「古新聞を少し分けてもらえませんか？」と声をかけてきた。
私は、新聞紙を持って外に出た。
おばあさんは、杖をついていらしたので、
新聞紙を持って歩くのは大変だろうと思い、
車でお家の近くまで送って行った。
何でも、たんすを動かして、その下に敷く新聞紙が必要になり、
知り合いの家にもらいに行ったが留守で、困って歩いていたら、
たまたま私と目が合った・・・ということらしい。
午後に玄関のチャイムが鳴ったので、出てみると
そのおばあさんが立っていた。
「今朝は本当にありがとう。
これは私が作った野菜だけど食べてね。
ねぎと大根と・・・もうひとつは名前、忘れちゃったけど・・・」
と言って野菜を手渡して下さった。
「生産者の顔が見える野菜」という表現が、よく使われるが、
これは、野菜に生産者の顔写真が貼ってあればいいというものではない。
生産者の思いや心が見えるということだ。
生産者の心が見えれば、その野菜は単なる「商品」ではなくなる。
「命あるもの」として感謝を持っていただくことができる。
おばあさんの心が見えるこの野菜たちを、
私は最後まで丁寧にいただこうと思う。
