おでん大根、初収穫！！

やっと、家庭菜園のおでん大根、初収穫です！！

20㎝くらいのずんぐりした子。

愛嬌がありますね。(^-^)

　　

　

おでん大根づくしです。

 

　　

　　

定番のふろふき大根

昆布だしでことこと煮て、つけてみそかけてみそでいただきました。

　　

　　

大根葉とじゃこの混ぜご飯

大根葉はさっと茹でて、じゃこと炒め、ご飯に混ぜました。

　　

　　

緑黄色野菜入り豚バラ大根

豚バラ大根には、必ず緑黄色野菜を加えます。

今回は、広島県呉市のかぼちゃ、家庭菜園の時なし五寸（にんじん）、

そしておでん大根の葉っぱを加えました。

　　

　

おでん大根を煮ていると、冬のにおいがします。

加熱されていくと、大根が透き通っていくように感じます。

　

ますます寒くなっていきますが、

熱々ホカホカのおでん大根で温まろう！！　(*'▽')