野菜ソムリエクラブ（ミニトマト）

磐田市の向笠交流センターで、

第29回目の野菜ソムリエクラブが開催されました。

　　

今回のテーマは、「カラフルミニトマトを楽しもう！」。

県内外から11種類のミニトマトを集めました。

　　　

では、ご覧ください。

　　

●フルティカ、アイコ、千果

　　

すべて磐田産です。

　　

　

●ちいさなももこ、オレンジまこちゃん

　

ふたつとも、カゴメが開発。

ちいさなももこは、「スポーツの合間の水分補給用に！」

というのがアピールポイント。

オレンジまこちゃんは、βカロテンがたっぷり！

　　

　

●ラブリーさくら、トマトベリー

　

トマトベリーの「いちごのようなハート型」が人気でした。

　　

　

●こすず、プリマドロップ

　

藤枝まで買いに行った甲斐があり、こすずは大人気！！

プリマドロップは鹿児島産ということ以外、

何も情報がありませんでした。

ただ、ヘタがとれた状態で売られている様子が、

アメーラルビンズに似ています。

　　

　

●あまえぎみ、海部っ娘

　

「あまえぎみ」は、JA豊橋がイエローミニトマトの中で

糖度基準をクリアしたものを「甘恵黄味」と命名し、販売。

現在は、黄色だけでなくオレンジ、グリーン、チョコなども。

　

「海部っ娘」は「あまっこ」と読みます。

JAあいち海部管内（愛知県愛西市）で栽培されたミニトマトのことで、

こちらもカラフルな種類に取り組まれています。

　　　

　

9種類の食べ比べを行いました。

　

　

プリマドロップが転げていますね。^_^;

　　

一番人気は、こすずでした。

「これは、もう果物ですね。」

「藤枝まで買いに行きたい！」という感想をいただきました。

　　

その他、次のような感想も！！

「自分でもアイコを育てていますが、

　もっと暑くなってから収穫しています。

　この時期のアイコがこんなに甘いなんて！

　収穫時期による甘味と酸味の違いがわかってよかった。」

　

「スポーツ用に開発されただけあって、

　ちいさなももこは、他品種と比べて酸味がある。

　でも、トマトは酸っぱいものだと思っているから、

　この酸味が爽やかに感じる。」

　

食べ比べをやることにより、

ご自分の言葉で感想を述べてくださる方が増えました。

とても、うれしいことです。(*^_^*)

　　

今回は、ミニトマトを使った簡単なお料理を

試食としてお出ししました。

　

　

　・ミニトマトと卵のスープ

　・ミニトマトのピクルス

　　

 

「ミニトマトは、どうやって食べますか？」という質問に対し、

一番多かった答えが「お弁当に入れます。」でした。

切らずにそのまま使えることから、

お弁当や学校給食でも使い勝手が良いとのこと。

　

でも、その反面、ミニトマトなら食べられるけど、

大玉のトマトは食べられないという子も増えているとか。

大玉トマトをカットした時の、

あのゼリーと種が見えているところがイヤなんだそうです。

　　

子供たちにとっては、大玉トマトとミニトマトは

別の野菜に見えるのかもしれませんね。

　

トマトの講座は何回もやっていますが、

そのたびに気づかされることが多く、

感謝の気持ちでいっぱいになります。

　

受講生の皆さま、そして藤枝市の八百屋　本陣さま、

ありがとうございました。