今日も一万歩、でも・・・

　なんか低血糖みたいな感じになりましてね、バッグにいつも入れて居るブドウ糖のタブレットを齧りました。なんとか治まりましてね、丁度家に着いた頃に治った感じでした。今飲んでる糖尿病薬、アマリールという薬のジェネリック、グリメピリドという薬なんですがね、これを飲んでいると良く夜のウォーキングの時に低血糖の発作みたいな状態になるんですな。0.5mgだとまず無いんですが、今血糖値がちょっと上がっているので1mgを処方されていますからね、そのせいなんでしょうな。夜のウォーキングは気を付けなくちゃ。夜だけなるんですけどね。

　今日の夕食はこんな感じ。今日は食品の買い物はしてませんね。有る物料理です。まずはおかずに合わせて御飯を3点弱。



　おかずはいろいろありましたね。まずは自家製の目刺し。



　あとは煮上がった煮豚。今日のはバラ肉ですか。油が意外と少なくて良かったですね。スープに浮いた油、沢山捨てました。葉っぱはサンチュ、ミントの葉が豚肉に合いますね。三つ葉も。



　まだ残っていたソーセージの最後。これを食べる為に8枚切りのパンを一切れ。辛子で無く粒マスタード。



　煮豚はこんな感じで。



　ソーセージはこんな感じ。



　他には昨日の子持ちの槍イカの煮付け。



　蕗の葉の煮物。



　これはこんな風に御飯をくるんでね。お握りみたいに沢山御飯は食べられませんのでね、あはは。



　あと、冷凍して取ってあったみたいで、辛子明太子。つまが魚卵系はあまり食べるなと言われたとかで、半分冷凍してしまってあったみたいですな。コレステロールですかねえ？



　まあいろいろちょこちょこ食べて美味しかったです。そして早めの夜のウォーキングに出たわけです。今日のトータルは11700歩となりました。脚の痛みはありません。低血糖に気を付けて、なるべく明るいうちに歩くことにしましょうかねえ。あの薬は嫌だなあ。

午後はウォーキング、帰ってまた料理・・・

　昼食後ウォーキングに出掛けました。取りあえず丸め終わった牛肉丸はビニール袋を掛けて冷蔵庫へ。丸めて小麦粉でコーティングしています。



　午前中出なかったので少し長めにジム迄久しぶりに歩きました。ここまでですと片道25分ですからね、帰りにスーパーでも寄ればすぐに6000歩になりますね。お店を見たりして、帰宅するともう8000歩を越えましたね｡

　買ったものは衣料品店でチノパンを一本、花屋さんで菖蒲、去年の正月に亡くなった愛猫アミのお墓に植えようと黄色とオレンジの百合の花。でもつまに庭に植えると百合は上手く着かないみたい、と言われ、鉢植えになりそうな感じですね。

　帰宅して料理の続き。冷蔵庫から出すと小麦粉は水分に吸い込まれて消えていますね。



　これを茹でて固めました。小さめの鍋で少しずつね。アクと脂が凄いです。



　これが茹で上がったあとです。少し割れたのもありましたね。つまに言わせると毎日丸めてる香港のお婆さんにかなうわけ無いでしょ。



　明日ラーメンに乗せていただこうかなあと思っています。

　

暇人の朝と暇人の料理・・・

　今朝は6時半に起きました。昨日寝たのが10時半ですからね、なんと半年ぶりぐらいに八時間睡眠が取れましたね。睡眠障害が治ったのかな？ああ、昨日も薬は飲んでいません。薬、一月分以上有りますね。このまま飲まないで過ごせると良いですがね。

　今朝は資源ゴミを出す日、段ボールが沢山有り、三往復しました。殆ど千歩近く。久しぶりに不燃ゴミも。多いのはワインの首のシールの金属みたいなやつですね。それとチーズの銀紙。そうそう昨日は何時も買うチーズが、カマンベール入り6Pと言うやつが、月に一度のセールの日だからポイント五倍なのに20％引きになったので4箱も買ってしまいました。つまはこのチーズを海苔で巻いて食べてます。わたくしはあまり食べませんが。だってワイン飲まないんですもん。

　ごみ出しのあとコーヒーを一杯飲んで、そのあと朝食です。今日も糖質抜きメニューですね。



　豆腐小パック1、野菜ジュース一杯、煮キャベツ、ヨーグルト、焼新玉葱、以上時計回りです。食後にはまたコーヒー、ブラックですね。今日はオリゴも入れませんでした。



　暇人の料理。昨日半額で買った豚バラ肉とロース肉の塊をストーブで煮ました。クズ野菜、ニンニク、葱、生姜など。三方の窓を開けています。涼しいし、隣の五月蠅い保育園が休みだから静かで良いですね。

　スープを取りながらニンニク、パクチーの茎、葱などを刻みます。



　ネギが一番多いですね。写ってないけど生姜も。



　これは一昨日の夜のウォーキングの時買った牛挽肉ですね、半額。三パック買いました。夜になると挽肉類は半額になるようですね。余程悪い肉を使っているんでしょうか？香港で言う「牛肉丸」という料理ですね。麺に入れたり、お粥に入れたりします。



　肉に塩を少し入れて良く練り、ネチョネチョにしますね。そこに野菜類を入れて良く練りました。取りあえず午前中はここまでです。午後は散歩してからまた料理ですね。つまには少し元気になってきたのね、と言われました。