ああ、もう眠いですね

　今日は夕方外に出ましてね、駅まで行ってきました。すこし余分に15分間ぐらい歩き、それからスーパーへ。つまと猫さんの好きな鰹を買ってきました。生姜、大蒜もね。あとはタバスコに足す酢、ワインビネガーで良かったんですがついバルサミコがあったので買ってしまいました。ついでに同じ生姜醤油で食べるんだからとホタルイカも買ってしまいました。ホタルイカには酢味噌が、鰹にはおろし生姜がついていましたが、そういうものを使うほど味音痴ではありませんのでね、我が家は。猫さんも鰹の血合いは喜んで食べましたね。身も美味しいんでしょうね、と思った次第でした。

　美味しかったですね、鰹もホタルイカも。それにつまが焼いたナン、今日はカレーを載せたり、ああ、今日のカレーは豚のバラ肉が美味しかったですね。沖縄風に処理して油を落とした蒸し豚ですね。これが美味しかったです。ベランダ菜園の小松菜、パセリ、春菊、芹、三つ葉など生の野菜が美味しかったですね。野菜は生ハムと一緒にね。

　ワインのあとはご飯を一口、キュウリのぬかみそ漬けと大根の抜き菜、おろ抜きですよね、これのキムチ、今日わたくしが漬けました。しこ鰯の塩辛、大蒜、生姜と二種類の韓国の唐辛子で漬けました。美味しく漬かりましたね。

　そう、今日はシチューは肉は二種類とも軟らかく煮えました。そのスープはソースに加え、だいぶ煮詰めましたがまだまだかなあ。とりあえず良いところで終わりにしました。明日の午前中ぐらいで終わるかな。ほとんど出来上がりなんですけどね。美味しそうです。

　さあて、今日も早く寝ましょうね。明日はゆっくり6時頃まで寝ていたいものですね。今夜はつまも和室で寝るそうです。猫さんも和室に来るのかな？まあ、楽しみですね。ではお休みなさいね。

最近買ってしまった本など・・・

　7時過ぎにまた眠くなり、ベッドの上で眠っている猫さんを見ていたらわたくしも眠くなってしまい、枕と文庫本を持ってベッドの横になりました。一章を読んだだけで眠ってしまったようです。

　本は先日病院へ行った日に暇つぶしに買った文庫本です。高山なおみさんの「たべるしゃべる」と言う本でした。病院へ行くときはつい本を買ってしまいますね。最近、貧乏の予防に本や雑誌は買わないようにしていますのでね（笑）

　料理家、作家、いろんな側面のある方みたいですね。わりと質素、と言ったら失礼か、な料理に我が家と趣味の近いものを感じましてね。

　一時間半ほど眠っていましたね。これで今日の睡眠は大丈夫でしょう。何となく食欲がなくて、つまが用意しておいてくれたご飯もうどんも食べず、ブルーベリー入りヨーグルトと豆乳の残りだけで済ませてしまいました。

　妻が仕事から帰ってきました。今週はこれでおしまいですね。すこし休んでいたと思ったら庭に出て何かを始めましたね。蕗をとっているみたいですね。ついでに雑草を抜き、邪魔なヤツデなどを伐採したみたいですね。わたくしはゴミ袋を出してあげたぐらいですね。わたくしは今朝はシェフの仕事が忙しいのでね。大鍋に一杯の蕗を火に掛けてつまはお風呂に入りました。庭仕事したあとはいつもそうですね。前に茶毒蛾にやられてからね。わたくしは火の番ですね。

　ブラウンソースをまた漉しまして煮詰めました。缶入りトマトのかすですね。5缶入れたので結構な量でしたね。また、昨日買ってきたバラ肉を鍋に入れて火に掛けました。ガスで煮立たせてからあまり大きいので三つに切りましたね。大蒜を一かけ入れてストーブに移しました。まあ、三時間も煮れば良いかな。

　まあ、のんびり過ごしています。あと三日間、ゆっくり好きなことをして過ごしましょうね。

また早起き・・・

　いやですねえ、歳ですかね。休みだからでしょうか。今朝は２時にトイレに起き、そのときは何とか寝付けたんですがね、次に目が覚めてからはどうにも眠れませんでした。仕事の日なら寝ちゃうんですが、休みだといけませんね。結局4時半起床でしたね。

　この連休、雨が多かったですね。やっと今朝は青空が見えています。アスファルトはまだぬれていますけどね。でも、晴れれば晴れたで車で出かけるのは怖いですね。めっちゃ混むみたいですからね。歩きや電車ではあまり買い物もできないしね。

　そうそう、昨日やっと塊の牛肉が買えました。ランプが700グラムぐらい、バラが1kgちょっとですか。輸入肉ですけどね、安かったから。ブラジルの人がやっているお店でやっと見つけました。友人のG君の店で和牛のバラ1kgなんて買ったら4、5000円も取られるでしょうからね。まあ、輸入牛で十分です。

　ソースは殆ど出来上がっていますね。いい色です。濃い焦げ茶色に仕上がってきました。もう一度にてさっと漉してトマトの皮を捨てましょう。そしてカラメルソースを少し入れましょう。あまりさらさらならもう少し小麦粉を炒めますが、大丈夫だろうと思いますね。

　そうだ今日は資源ゴミを出す日ですね。段ボールが大分貯まりました。少しは町内会費の足しになるのかな？ワインの箱が多いですね。雑紙（ざつがみ）、というんですか、いろいろなダイレクトメールや書類のくずとかもありますね。こういうのを少しでも減らせないものでしょうかね。無駄に資源を使ってますよね。わたくしなんてこういうものを見て商品を買うようなことは殆どありませんね。それなのに送りつけてこないでよ、と思いますね。とりあえずゴミ出しをしてから朝食の用意をいたしましょうかね。あ、妻は5時前から仕事に出かけました。今週は今日で終わりだそうな。ぐうたらな親父には勤勉な嫁さんが来る、世の中はよくしたものですなあ。