午前中佐島まで行ってきました。カマスを5匹、青鰺の大きめを一匹、しこ鰯を入れ物に一杯、とりあえずしこを猫さんに刺身で。人間は酢味噌でぬた風に、大きめは丸干しにしました。カマスと青鰺は開いて今干しました。結構日差しが強く、良く乾きそうですね。
豚肉の骨付きはもう柔らかくなっていましたね。沖縄風に甘辛味ですね。黒糖を使いたかったのですが、つまに聞いたら切らしてると言いますのでザラメで我慢しました。美味しく煮えましたね。まあ、料理はこんなところですね。
お馬さん、ローズキングダムがそろそろ来るのではないかと。お相手はトーセンジョーダン、アーネストリーあたりか。
眠いです。一時間ばかり昼寝をしましょうね。
昨日は9時就寝でしたが、今朝目覚めたのは4時でした。その前に2時10分にトイレに一度。つまも目を覚ましたようですが、せっかくの日曜日もう少し寝ていようと二人で我慢していましたが、4時半過ぎには起きてしまいましたね。
つまはいつものように床をモップのようなもので拭くことから始めていますね。そして家事が始まるようでしたね。今朝はお天気も良くなりそうなので早速洗濯を始めたようです。わたくしも慌てて寝間着を脱いでお風呂に入りました。ゆっくりと洗ってひげも剃り、洗髪もしました。足の指の間も丁寧に洗って足の健康をチェック、何しろ糖尿病患者ですからね。足を無くしたりしたくありませんからね。
上がる前には冷水をザアザアとかぶり、熱いお湯につかる、また水をかぶり熱いお風呂に、これを繰り返し最後は冷水で締めて上がります。井戸水ですので水道代はかかりませんけどね。書斎に行きドライヤーをかけてから体重を量りました。あかん！気をつけねば。
朝食はトマトソースに小さめのホタテがたくさん入ったスパゲッティー、小松菜の炒め煮、干し大根の甘酢漬け、ブルーベリー入りヨーグルトでした。お茶は食前と 言いますか、起きてすぐは粉茶、袋を開け閉てで美味しかったですね。食後は熱い玄米茶をいただきました。満足して少し眠気が来ていますねW
今日はちょこっと料理をしようと思います。骨付きの豚のバラ肉、軟骨や関節の多いところですが、これを沖縄風に煮たいと思います。泡盛の残りと少しの水でストーブにかけておけば良いことですから、まあ、難しいことはありませんけどね。
そうそう、庭の桜が開花しましたね。まあ、切っても切ってもひこばえがまた太い枝になりましてね、また咲いています。今年もまた切るつもりですけどね。桜切る〇〇と言われそうですね。柚の木に覆い被さって嫌なんですよね。花より団子な家ですからね、我が家は。そうそう、木蓮も大きな花を咲かせていますね。
