image: poupée en sciure de bois↑ 加賀の張り子・八幡起き上り（金沢旅行で買いました。たたずまいがかわいいね。）
このブログに料理を載せるときは、他では見当たりにくいレシピをこころがけているので、ネーミングも、マニアックな検索をされたときを想定して考えているからか、ある日の、私のブログに検索から訪れてくれた人のキーワードを見てみると、（「」の中の文字が検索されたキーワードです。）
● 「緑なす レシピ」
● 「カラスミ クリーム パスタ」
● 「粉わさび レシピ」：ハマチフライ・ イカ足ぬか漬け胡瓜の和えもの ・筋子クリーミー素麺・オーシャンキングサラダ・バーガー用マヨ照りソース
● 「モノプリ エコバック」：2006Ver・ 2010Ver
● 「銀杏草 レシピ」：菊芋と銀杏草サラダ ・ 銀杏草のお味噌汁
● 「ゆで塩豚」
● 「鍋ひとつパスタ」
● 「梅ジャム レシピ おかず」：豚肉の味噌梅ジャム炒め・ コチュジャン梅ジャムの肉じゃが
● 「ラザニア 下茹でなし」
ここ何日かは、緑茄子や、白なすのレシピ検索でこのブログを見に来てくれる方が多いです。 茄子は、夏の季節ものなので、検索が多くなりますね。 緑や、白の茄子の色を黒くさせずに、色を生かした状態の調理法です。
カラスミパスタは、ぺペロンチーノ風なものが世の中には多いですが、意外とパサつきがちなので、クリームを入れるとGOODです。 カラスミ粉末は、パスタだけじゃなく、マヨネーズなどに混ぜ込んで使うことも可能です。
あとは、北海道で買った＜銀杏草＞と呼ばれる、海藻をどう調理したらいいかわからない人も多いようです。ま、私も、自分なりにあみだしたレシピなので、なんともいえないですけど。
梅ジャムは、お惣菜調理に使いたい（使い切りたい？）方も多いようで、季節問わず検索があります。
今後も、できるだけ他には載っていないレシピをお披露目していきたいと思います。
よろしくです。
今日、ケロコロランドの8月15日トップページに、私（ケロコロライカ）が撮って応募しておいた写真が載りました。是非、ページに遊びにきてね。 またケロコロちゃんとどこか旅したら撮ってきてみよう
この家では、一度に最大20名招待して、もてなしたときもありますが、あのときはさすがに、ガヤガヤしてたな。食べ物も結構な勢いでなくなったし。。。なので、経験上、一人で20名分の料理は作れる自信はつきました。おかげさまで。
friture de poulet 鶏の唐揚げ
いいんです。クリスマスですから。
ついでに、これまで作ったラザニアを載せておきましょう。
前回までのリヨン飯①と②もついでにごらんください。
鴨肉をこのソースで調理する人は私以外に知らないのですが（普通、鴨といえばオレンジソースはよく聞きますが、なかなかオレンジなんて家に常備されてるものではないですもんねぇ。） 、ワイン持参の友人がこの＜マスタード＋マヨソース＞をいたく気に入ってくれていたので、このときもアンコールにお答えして作りました。マスタード：マヨネーズを２：１で混ぜたソースを絡めます。プロバンスハーブを加えるのが肉の臭み消しの役割です。
それでは、次回の「もてなしリヨン飯③」もお楽しみに。
もちろん、全て私が作った「もてなし料理」です。
これらのワンポイントは、サラダは私は最後に上からドレッシングをかけるのではなく、ボールの中で一度ドレッシングと和えたものを出しています。 あとからドレッシングをかけると、味がついているところとついていないところができるので、そうなると、"菜っ葉をたべるウサギの気分"になるのがあまり好きではないためと、あと後からかけることで、余分な液体が下に溜りがちになるのがイヤで、まずボールの中で味をつける作業をしたものを盛り付けることにしています。
料理は、（使いたいメインの食材）→色 → 食感 → 調和 の順で考えることが多いです。 そんなわけで、とりあえず、色はきれいでしょ？
自分がはじめて見る外国の調味料などを「これ何に使うんだろ？
」と検索したりしてみても、あまり情報がないので、それなら自分で使って料理してみて、それを載せれば 私のようにマニアックキーワードを検索したい人にも役に立つのではないかと思い、ブログをはじめてみたわけです。 しかし、検索エンジンによっては、検索結果では見れるのに、いざブログに入ってみると、その記事が見つからないということがあるようで、（たとえば、その月全体の記事が全部表示されてしまったり。）何か、キーワードに対する質問などございましたら、コメントにどうぞ。
料理レシピ編
パン・甘いものレシピ編
調味料編
雑貨もの編
リキュール類 （◎はノンアルコール）
調味料 （液体・ペースト類）
先日、閲覧５万件＆２万ＩＰ突破してました。 姿の見えない皆様ありがと～