Le ton fait la chanson,le ton ne fait pas la chanson.

<創る>がテーマのアイディア帳。つくるココロを育てます pour votre creation d'avenir

"不在者"復活。

2007-01-04 | ●Epicerie おいしいの部屋

”ABSENTE”:Liquer aux plantes d'Absinthe

                                     10cl 55%Vol

        www.distilleries-provence.com

 すっかり、この存在を忘れていました。

 ABSENTE。フランスでは、1915年に製造禁止となった、

 Absinthe(ニガヨモギ)のリキュールです。

 再びフランスでは製造されるようになったようで、

 こちらは、ゴッホで有名な町、アルルで買ってきました。

 箱のゴッホの顔の2重3重写しが、このお酒の危険さを

 物語っていますねぇ。 ゴッホも愛飲してたようです。

 専用スプーンに角砂糖をのせ、リキュールを染み込ませ、

 そっと水の中に落とし飲みます。。。とあまり、いろいろ説明すると、

 怪しげなかんじになってきてしまうので、このくらいで。

 ハーブのリキュールで、きみどり色をしています。

 お試しあれ。とは言えません。

 (もし、買う場合はスプーン付きにしましょう。)