「プチ畑だより・7月 」 （といっても、７月最後の日。。）
Journal de mon petit champ en juillet
Je suis en train de cultiver des légumes dans mon petit champ....
（●は、最近植えた・蒔いたもの。）
○ ズッキーニ Courgette
→ 葉が大きくなってきました。雄花が咲き始めました。
○ 丹波の黒豆 soja noir
→ 黒豆の葉ってこんなに大きかったのかと思うくらい
大きな葉っぱです。支柱をたてました。
しかし、葉が大きくなるばかりで、
まだ花が咲いていません。。けど、調べたところだと、
8月中旬・花→9月中旬・実がなり、、という
結構のんびりペースのようです。
第１回の種蒔き以降、２～４回の分は腐ったり、だんご虫に
食べられたりことごとく失敗してましたが、ひさしぶりに蒔いた
５回目の種は、問題なく、芽がでてきました。
○ じゃがいも pomme de terre
→ 男爵・スタールビー
スタールビー（一番上の画像↑）の葉が枯れたので収穫してみます。
赤い皮のじゃがいもで、中身は白です。一つの種芋から、
これだけ収穫できれば上出来か。
○ ブライトライト Poirée Bright -Lights
→収穫の際は、根から引き抜かずに、大きくなった葉っぱを
切って収穫しているので、地味に収穫できていいかんじ。
○ 赤ネギ poireau japonais rouge
→いつ収穫しようか。。。。
○ つる菜 Tétragone
→ 黒豆の大きな葉の影に隠れて、存在を忘れてた。。
○ フェンネル (bulbe de) Fenouil
→丸くなるのはもう終わったようで、背が高くなり、
花がついてきました。そろそろ刈ってしまっていいかな。
○ にんにくの芽 Ail (tige d'ail)
→にんにく球も全部収穫。意外とニンニクって楽しめました。
○ 五寸人参 Carotte
→１本収穫。薄切りにして、人参とズッキーニのフェットチーネに。
○ クレソン・ベビーリーフ cresson, salade épinard
→寒冷紗を取り除く。ちっちゃい芽がやっと大きくなってきた。遅。
○ アスパラ Asperges
→またアスパラがでてきましたが恐ろしく細い。。
○ ミント Menthe
→もっぱら、ミントティー用になります。ものすごく大きくなってきたので
先日、夏のお風呂にぴったりだという“薄荷湯”にしてみました。
これなら大量のミントも使える？
○ 玉ねぎ Oignon
→これは成長しているのか疑問。ただ、芽がでてきた
玉ねぎ1個を試しに植えただけなので。
○ サラダ菜レタス Laitue à coupe Belize
→根を残して上を切ったら、またそこから葉が生えてきました。
○ シソ "Shiso"Perilla,herbe japonais
→相変わらずあちこちで成長しています。
○ にがうり momordique
→スローなペースで成長。果たしてこれは実がなるのか。。。
○ かぼちゃ potiron
→動きが止まっています。ツルが伸びずに花だけ咲いたりしている
わけのわからない状態です。
○ 江戸川インゲン（つるなし） haricot nain mangetout sans fil
→2日に1度、10本くらいずつ収穫できてます。
○ 枝豆 soja Fiskeby.V
→ ３つが地味に成長しています。黒豆は花すら咲いてませんが、
この枝豆は背丈は低いながら、すでに実がなってきています。
○ 小ねぎ petit poireau japonais
→ ちょっとずつ料理に使う。ネギはちょっとあると便利です。
○ モロッコインゲン＆何かの豆類（本金時？）。haricot coco plat
→本金時かもしれないものは、ツルがのび、花が咲いてきています。
あと2週間くらいで正体が判明か？？
モロッコインゲンは成長が早く、２ｍほどの高さになり、
花が次々と咲き、莢は５ｃｍ以上の大きさになったものも。
● ミニトマト＆トマト、各２苗ずつ。tomate et tomate cerise
→一月ちょっと前に、ミニトマトの苗を2種類買って来た
ようなのですが、片一方は、どうみても、ミニトマトと
いうより、ふつうのトマトがなってきている気がします。。。
黒豆は、背丈６０ｃｍくらいになっていますが、花がまだ咲いていません。じっくり派のものなのか、謎が多い野菜です。枝豆は、背丈２０ｃｍですでに実がなってるのになぁ。 それにしても、やっぱり、葉が食べられたりしてるのは、主にだんごむしくん＆カメムシくんたちの仕業によるものです。 カメムシは、枝豆類につきやすい虫らしく、花が咲いたあともそのままにしておくと、豆が食べられちゃったりするようなので、今のうちに取り除いておくか・・・。
→
インゲンとアスパラをゆで、ごまみそと醤油少々で絡めてできあがり。
以前、金沢で買ってきた“ごまみそ”なるものをつかいました。
フェットチーネは、きしめん状のパスタの呼び名ですが、その形状に野菜を切った料理も、フェットチーネの名がつくことがあります。なので、○○のフェトチーネという料理名をみて、パスタが出てくるのを想像していると、ちょっと透かしをくらってしまうことがあります。
赤ピーマンなどを、ドライトマトペーストで炒めたので、食べるときに混ぜて食べると、アラ不思議☆ 濃いトマトが入っているような風味が広がります。 しっかり火を通した生にんにくのかけらで香りもGOOD。 
ということで、今回は、煙草やお酒の嗜好品を紹介してみました。 このタイプのPINSは、結構、その商品の輪郭で切り取られたデザインが多いですね。そのモノに対する愛が感じられます。
Chupachupsのあのロゴデザインは
） 
：Sac pour les baguettes
: Butternut,c'est un potiron?
: je l'ai coupé en deux.......
J'ai fait de la purée de butternut au miel-cannelle.
伊勢芋を千切りにした天ぷらは、ホクホクした食感です。
ワ。今 気づきましたが、このレシピで、「
これの残りにフワフワいり卵を加えて、次の日のお弁当のおかずにしました。
ボイル甘えびが１ｋｇあるので、ちょこちょこ使っています。
Je n'ai plus d'imagination,à cause de la canicule.........
Nちゃん＆Fっちにもらった“クスクススパイス”がいい効果をだしています。 ありがとー。
「ちんすこうと豆乳のチーズケーキ」
:biscuit "Chinsukou",la spécialité d' 
レモン汁の代わりに、アルコールも入ったリモンチェッロで。
