Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

贈り物

2017年12月26日 | お知らせ


たいちょーより、

クリスマスの贈りもの的な....

買い足したかったパウンド型!

やったぁ👊

これでさらにびしばし焼けます

今日もケーキの日!



きょうは、バナナくるみがすこしと

和栗のココア、プレーンあります。


ビスコッティはジンジャー、ココア、

ハーブの三種類、


イタリアンサブレと、

さつまいも黒ごまクッキー

ピーナツバターサブレも若干

あります🥜


年明けたーくさんやく予定あって

ピーナッツバターを5kg買いました。

5kg.......



さて、おすすめです

カレー、サーモン、めかじき、

カキフライ、さつまいもコロッケ、

ミートグラタン風あえめん、

などかわらずです


牡蠣と酒粕のカルボナーラあえめんが

たぶんきょうまで、

根菜ブラウンシチューも

おしまいちかいです


とはいえのこり4日間、

すべてがおしまいちかいです

ともいえます


今週は前日短縮営業にて

21:00オーダーストップ🕘

ですからご注意ください⚠️




なぜか、1本だけ散らない。
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うまくできるよーになるまで

2017年12月26日 | 考えたこと
やりたいことがあったら

やりたいことの規模の

1/10くらいのサイズでやってみる。



あ、失敗😱

というときもあるし

あ、うまくいった😄

というときもあるし。



何度かあれこれ揺らいだやりかたで

ためしてみたりして

よし!これでOK⭕️

となるとして



じゃあ、設定のサイズ感でやってみよう!

となったとき

各手順にかかる時間や手間や

仕上がるまでのようすとゆーのは

ただ引き伸ばしただけではない

おもむきがあるのでして


数字上はうまくいくはずなの

ですけど おもったよーにいかない

ことがでてきたり。


失敗は成功のもと、とゆーけれども

仕事のなかにくみこまれた

おためしとゆーのは

完全に成功! となるか

ギリギリセーフ、、、となるか

くらいの幅のひろさであって

失敗しない、とゆー前提がある

そーいうものです



そーいうことをくりかえしていくと

そーいうことに頭が慣れてきて

体も習慣づいてきて

ポイントをおさえてうまくやれる

よーになっていって



そのうち、

「どーしてそういうふうに

うまくやれるの?」と

きかれるよーになったり。



自然とうまくいくことなんて

そんないいはなしはなくて

でも、ほかの人をみると

「うまくできる人はいいなあ」などと

おもってしまう、


人ってそーいうものなのかも。


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