Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

真鯖、鮟鱇いきます。

2017年12月04日 | お店の日々のこと


しずかーな立ち上がりのこんしう



仕込みデーみたくなりました。

明日からいきます

真鯖、サーモン、あんこう!



和食で鮟鱇とゆーと

鍋とか唐揚げとかですけど


たいちょー、おもむろに

ぱっぱっと小麦粉をうって

熱したフライパンにじゅわー🔥

刻んだ玉ねぎとマッシュルーム、

しあげにクリームをひとまわし。


おおー、そういうふうに

調理するんですかー。


畑が違うとこーいうとき

たのしーものです



しっとりきめ細かい身質で

めかじきとおなしくらい

おすすめです✋ ぜひ。





これもふっかつ。
コメント
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