Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

土日Openです🎌

2015年10月10日 | お知らせ


かぼちゃコロッケ、

いつもはあまーい香りのスパイスで

きめていますが、

今回は黒胡椒とチーズの風味

になりました


おいしーいさつまいも来てますから

つぎはべにあずまコロッケ!

行く予定です❤︎🍠


さーこんしうは土日行きましょう✧˖°✧˖°


昨夜はれんきう前だからなのか?

街がちょうにぎわっていました

ですね!




マンガリッツァ豚ときのこ和え麺

秋冬のあえめん、これでいきます

予定です。

マンガリッツァ豚は今回の仕込みで

おしまいです、とはいえ

たーくさん塩漬けしてあります

ですから、しばらくつづきます!


脂がさらりとしてひじょーーに

あまくておいしーのです、

やらかく煮込まれた赤身の部分も

ごろりとして美味です



写真ははくさいですが、ただいま

キャベツになっていますし

そのうちまた白菜になるやも

しれません


すこうし漬けて、

シャクシャクした食感を楽しめる

よーにしています。

のがポイントです。


角切りのしょーがもよいアクセント

になっています

口の中をさっぱりさせてくれます。


煮込みでありつつ麺でもある、

ガツンとボリューム系でもあり、

やさしー味でもある、

そんな和え麺、お試しください!



ミネストローネふうラーメン

+味噌、あるいは

+生姜増し、が人気あります

トッピングです。


生姜はほかのラーメンにもトッピング

できます、

これがトマトと不思議にあうのです。






さて、昨夜は不燃ごみの回収でしたから

先輩のダストボックス(蓋なし)

さようならでした


代替わりの儀、を

執りおこなうたいちう。


今までありがとう✧˖°✧˖°
コメント
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