あす夜から黒豚めにうONです

肉やさんからおいしー

黒豚もらいました

（もとい、

　買いました）



明日からゴハンにぴったりの

チャレンジめにうです！


第一弾

黒豚背ロースのポークチョップ

１４００えんです

ぼりゅーむあるです

味もガツン系ですので

男子または

白米系女子むけです

（とろきち語です・・・）

ランチからでます

おんめにう間に合いませんので

（たぶん）

口頭にておしらせです



第二弾

黒豚肩ロースの煮豚

１１００円

バラは脂おおめにて

敬遠しがちな女子ありですが

肩ロースですし

脂はことこと煮ているうちに

ぬけてますので

よかろうです。


こちらは夜からです


ろーるきゃべつは

いつのまにか

売り切れましたが

そのうち復活も

ありです


おたのしみに・・・


ではではあああ・・・・・

近況など

５月もなかば、

はやくも２０１２年折り返し地点

目前です。



年あけからちょーしよく、

お花見をこえて、

この５月。


ＧＷとゆーれんきうに加え、

しうまつごとのイベントごとなど

行楽シーズンのあとは

ちょとお客さま

すくなくなりがちです。



とはいえ、お一人さまは

かわらずのペースで

通ってくださって

おります

ありがたいことです・・・・

（むしろ頻度が

　ふえてたりです）



そしてまた最近は

新たなるお一人様も

ちらほらです



さて、

飲食店の売り上げは

ドリンクの伸びによって

決まるとこがあります

ラーメン１杯８００円で

ビール２杯が１０００円としますと

どっちの手間が、とゆー

ことですね

（注ぐのは熟練の技など

　いりませんし、です）


しかしトロキチでは

ゴハンがメインですので

晩酌がてらに

１杯、２杯、そしてゴハン

（またはラーメン）

がりそーてきと

言えます

（飲むシーンで言えばです）


たくさん飲んでいただくのも

ありがたいですが

単価をおさえることで

よりデイリーユースなお店に

もってくとゆ－

イメージてきなものも

あります



なんにせよ、ゴハンじたいに

ファンがつくことが

トロキチのパワーになると

おもいますので

しっかりとやっていきたい

ところです。


ほんじつは豚のしこみです

焼くものと煮込むものと

つくります


ではではああ・・・