おみやげ

今宵はまったりですう・・・


そんな夜・・・


奄美よりの使者？

名嘉さんのお土産


名嘉さん（右）↓




黒糖じまめを

食す！！ですうううう



これ、黒と白？と

２種類あるですが

何がちがうかちらり・・・


黒・「ごま・長命草入り」



名称・「くるざーた豆」

原材料「ピーナツ・黒糖・砂糖」




白　コメントなし



名称・「黒糖じまめ」

原材料「ピーナツ・黒糖・砂糖・ごま」




なんとなしに

なぞですが

（色以外はおなじよーな

　気がします・・・）


南国てきなゆるさと

ゆーことで

まあよし！です


つい１袋完食

いたしました・・・


ごちそーさまでしたm(_ _)m

ソースしこみちうです

そろそろ陽ざしがこいしい

かんじです




さて　こんしうは５日まで

６日(日)がおやすみです。



連休ちうはよそーどおり

かなりのまったりですので

ソース作りなど

しておりますです


すりおろした

香味やさいとりんごを

鍋にかけます



緑にみえるものは

せろりです


赤ワインとーにゅう！



これがあとから入れる

しょーゆに合います

ですので、

おおめに入れるが

よしです


このあと、スパイス何種類か

とーにゅうの・・・


トマトを少々・・・


おしょーゆ　とーにゅうの・・・

酢　とーにゅうの・・・


しばし　ことこと

炊きます・・・


ほどよくまろやかに

なりましたら

やや　とろみをつけて

できあがりです。


こないだより

ちょとだけ

シャープなあじに

なりましたです


メンチカツやコロッケ

ポークカツレツに

のせてどうぞ！




（しゃしんは試食てきな

　もりあわせです・・・）


ころも系はなべて

（パン粉）

ソースの味が

おおきくのっかって

きますので

だいじです。


と、いうまに

できあがりましたあ・・・

本格てき連休とつにゅうです

おはよーございます

です

雨引きつづきですし

街はとてもゆるりな

空気・・・

というか　

人がいませんです・・・


このよーな日は

きうけいを使って

事務さぎょーなどです

4月が終わり、

一気に請求書が届き、

それはもう

現実感まんさいです


お花見バブルはたしかに

お店てきにはありがたい

うごきですが

毎月の土台がなければやはり

意味があまり

ありませんです


単月で５０万純利がでるのと

毎月４万ずつでるのと

どっちがいいかっていうと

やはり後者のほうが

無理もなく

継続てきでよかろうと

いうことです

（次にもつながりますし）


この世間てき連休は

今一度

トロキチてき土台について

考える時間にできそーです



本日もかわらずです

ではではああ・・・