天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

ONE DAY マルシェ

2010-06-23 | ざぱん!行商でま~すっ
今年も、温々のいろんな紫陽花の花が咲き揃いました!今朝、色々選んで各テーブルに飾りました。幼い頃、紫陽花の葉っぱの上にはカタツムリがいたって思い出がありますが・・・最近はほとんど見かけなくなりましたね仕事を終えて帰る頃・・・空はこんなキレイな色になってました。

6/26(土)越谷市しらこばと水上公園前にあります「水庵」さんにて開催『ONE DAY マルシェ』に参加させていただきます当日は、パンの販売の他に輪粉さんからはbagel・・・orざぱんからは、じゃがいもとフレッシュハーブ(フェンネル)のどちらかを選んでいただくスペシャルランチプレート(限定)をご用意しています。私はテラスで、パン焼き人になっていますどうぞよろしくお願いいたします。

ONE DAY マルシェ♪

【 開催日時 】6月26日(土) 10時30分 Open (雨天決行)
【場所】 水庵さん
【 出店リスト 】
水庵(野菜・焼き菓子)
te te cafe(お菓子)
空+Kan(雑貨)
chiwa chiwa(古道具)
さかうえ農園(ジャム)
自由が丘 こ豆(珈琲)
斉藤さん(保存食)
輪粉(ベーグル)
輪島園(味噌)
アイビー(花)
桑原梅園(梅)
ざぱん(天然酵母パン)

店内ギャラリーにて
【 開催中 】* 6月1日(火)~6月30日(水)
< おうち 大好き マルシェ  ~小さな幸せおとどけします展~ >
--出展者--
さわださちこ(Donguri-Factory)よこやまやよい(Flower Coordinator)
お花・手作り石けん・キャンドル他

雑司ヶ谷手創り市/6月

2010-06-20 | ざぱん!行商でま~すっ
ず~っと心配していたお天気も・・・当日になれば、雲のち晴れという予報までに変わっていました!梅雨の季節だから仕方ない~でも、よかった~よかった♪私のお天気の心配がうつってしまい一緒にヤキモキさせてしまった方もいたようで、ごめんなさいデシタ

鬼子母神の大木の下は、この季節はちょっと蒸し暑いくらいでした。それでも、時より風が吹けば気持ちよく・・・私達の後ろのブースの香ばしい日本茶の香りに癒されながら参加させていただきましたありがとうございました。

7月8月の行商は、毎年お休みさせていただいています~雑司ヶ谷鬼子母神には、次回9月に申し込みをする予定です♪参加できるといいなぁその時はよろしくお願いいたします。

明日ね!

2010-06-19 | ざぱん!行商でま~すっ
朝目覚めて、一番に携帯で天気予報をチェック!気にせずに作ろう~と決めて寝たのに、やっぱり気になるへへ。

今月から申し込み方法の他に変わった点は、会場内の出展場所をあらかじめ決めていただいていることです。ざぱんはte.to.teさんと一緒に、鬼子母神会場の飲食ブース「16」に出展させていただきます♪地図を見たら、ちょうど受付の隣りですね。

明日の開催については・・・こちら(当日5:30am発表)
いも虫パン・・・いやっ。枝豆パン持って行きます~っ。よろしくお願いいたします。

枝豆パン

2010-06-18 | ざぱん!行商でま~すっ
もし雨で中止になってしまったら・・・作ってしまったパンの行方がないという事が、私の中の問題。本来なら、明朝スムーズに作業に取り掛かれる為の下準備を、今晩のうちに済ませておくのですが・・・困りました降水確率50%という予報。

今までの手創り市は、申し込み順。それが、今月から選考という新しい申し込み方法になり、参加させていただくことになっております。昨日は今までの調子で「当日を待たずにお天気次第で参加不参加を決める」なんて書いてしまいましたが、果たしてこれでいいのか・・・?


いつものようにはいかないけれど、パンを焼いて当日に備えることにします!

(写真)今月の手創り市のパン「枝豆」はこんな感じ。ドライトマト入りも作ったけど・・・「ザ・枝豆」にしたいので、やっぱりしっかり塩枝豆にすることにしましたっ。成型も枝豆型意識して作りました♪

夏日

2010-06-17 | 美奈吉のひとりごと。
梅雨に入ったと思ったら、今日は陽射しの厳しい夏日となりました。暑かった~・・といっても、この太陽は今日だけ?の予報。明日からまた傘マークが並び、日曜日の雑司ヶ谷手創り市の開催が気がかりの毎日です準備の関係で、天気予報を見て・・・当日を待たずに私達は、参加不参加を判断しなければなりません。tomoさんと相談をして決まりましたら、こちらでもお伝えしていく予定ですので・・・よろしくお願いいたします

もうすぐ一周忌を迎えるMJの・・・またイベントが色々企画されているようですね。気がつけば、この一年を通して彼の音楽を(ほぼ・・・マイニチ)聴いてきました。時には歌詞や解説を読みながら。。最近は、オランダのシンガーTrainchaさんが歌うアコースティックカヴァーアルバム「NEVER CAN SAY GOODBYE」が私のお気に入りです。初めて聴いたとき、3曲目は涙がでました。女性ボーカルのMJの曲も、またいいですよ~っ