天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

おかわりパン

2009-12-10 | オイシイヒキダシ
以前車で通った時に一瞬見えた建物が「あっ!いい感じっ。お花屋さんかな~Ca・・・f・e???」そう思って通り過ぎました。そして先日、友人がランチに案内してくれたお店が・・・偶然にもその時の建物でした。「CAFE RAGBAG」さんです♪国道沿いなのに、一歩店内に入ると別世界でした。私の興味のある古道具などもあって・・・席にじっとしていられない感じパスタランチ2種類のmenuの中から「牡蠣と白菜のクリームパスタ」をオーダー♪setのサラダ(写真)には焼きたてパンがついてきました~っ。嬉しパスタをいただいた時にパンをおかわりして、牡蠣のクリームソースをたっぷりつけてしっかり完食しちゃいましたっ。また行きたいcafeが増えたよ~っありがとデス!


今週末の12/13(日)「品川てづくり市」にte.to.teのtomoさん&kurokumaと一緒に参加させていただきます♪2009年最後の行商ですどうぞよろしくお願いいたします~っ。。。

+ハーブ&ガーリックバター

2009-12-08 | ざぱんのパン+□
先日いただいたハーブバターをいただこうと朝食の準備をして容器をOPEN・・・「ガーリックのいい~にほひ。。」うぅ食べたい♪・・・けど接客のお仕事の日には我慢だわ

だから夜の食事を楽しみにしてました!thepanじゃがいもパンに、ハーブ&ガーリックバターをぬってからトースターへgreenの眩しいガーリックトーストの出来上がりです。手作りバター美味しくいただきました~ごちそうさまデシタ

明日から

2009-12-07 | 美奈吉のひとりごと。
12/8(火)~27(日)温々「しめしめ展」が開催されます。今年は、goodsからも少しお手伝いさせていただいています今日は一日搬入の為、パン作りはお休みです。かぎろひさんのパンは明日準備して12/9(水)の販売に変更させていただいております。どうぞよろしくお願いいたします。
2009年最後のギャラリー「しめしめ展」よろしかったらいらしてくださいね♪

12月のパン販売日・・・変更させていただきました(「ざぱんのパン販売日」訂正済み)
12/20(日)お休みさせていただき19(土)振替で販売させていただきます。申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします

ぷくぷく

2009-12-05 | うまうま~♪
重いthepanのパンには、珍しいくらい柔らかい生地(写真)の「じゃがいもパン」です♪畑のハーブが収穫できず、このところプレーンをよく作っています。

先日、ここにも掲載しましたジャガイモディップの話を厨房スタッフに話したところ・・・「ハーブバターもパンに合って美味しいですよ」というお返事をいただきました。パンにハーブバターをぬってトーストすると、香りが広がって美味しいのだそうで。。。二人で、焼けたトーストを想像して喉をごくりとしたのでした。そして・・・
その美味しそうな手作りバターを、本日分けていただいちゃいました~っっ(ありがとうございます)早く試してみたいな~わくわくして、パンを作ってます!

2009/12

2009-12-01 | thepan パン販売日
早いですねぇ~もう12月今年もあっという間でしたぁ。

12月の温々でのざぱんのパン販売日は(水)(金)(日)です。12/20(日)の販売をお休みさせていただき19(土)振替で販売させていただきます。温々の年内営業は12/27(日)までです。(冬休み12/28(月)~2010.1/6(水))その為、温々でのパン販売も年内は12/27(日)が最後になります。よろしくお願いいたします

12月のかぎろひさんでのパン販売日は12/1(火)9(水)15(火)22(火)です。来週だけ、水曜日に変更させていただいています。よろしくお願いいたします

行商でます
今年最後の行商は・・・12/13(日)「品川てづくり市」です♪
te.to.teのtomoさん&kurokurmaのスープと一緒に、ざぱんも参加させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。


12月なのにプールの写真で・・・寒そう?(ごめんね)金沢21世紀美術館の「スイミング・プール」です。下(写真)から見上げて写しました~水面に写る風景が上からも下からも楽しめる空間でした!